佤族苦茶佤族竹筒茶 居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族,至今仍保留着一些古老的生活习惯,喝烧茶就是一种流传久远的饮茶风俗。 佤族的烧茶,冲泡方法很别致。通常先用茶壶将水煮开。与此同时,另选一块...
第二篇:奇特的风土人情在普洱的九县一区,我们印象最深的,便是建立在茶文化之上的极其丰富、极其独特的风土人情。在这一篇章中,我们把普洱风情汇集起来,经过反复比较,有选择地列举三五个例子,与读者共赏。一、...
我国是世界种茶、制茶、饮茶的发祥地。茶文化的历史悠久、丰富多彩,各个民族都具有自己的饮茶方式和习俗。约在三千年前,茶叶就开始传播,不过当时的茶叶可能不只是今天的茶树一种。昔日土家长阳的茶有粗细之分,品...
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事...
佛教和茶早在晋代结缘。相传晋代名僧慧能曾在江西庐山东林寺 以自制的佳茗款待擎友陶渊明"话茶吟诗,叙事谈经,通宵达旦"。 佛教和茶结缘对推动饮茶风尚的普及并向高雅境界以至发展到创立茶 道,立下了不可磨灭的贡...
布朗族主要生活在西双版纳勐海县境内的布朗山、西定和巴达等山区,这里是普洱茶最重要的原产地之一。千百年来,布朗族人世代生活在茶山,种茶,饮茶,用辛勤的劳作把一片原始荒芜的土地变成绿色的茶之海洋,把大片的...
太和甜茶为云南传统红茶(晒红类茶),是太和人在长期的生活实践中,结合地方茶资源、民俗文化、气候特征而独创的茶,至今有三百余年的历史,其最大特点是"甜"。 现普洱市镇沅县振太乡史称太和,属银生城。东...
蔡镇楚教授发出"卖茶最强音":中国人应该喝最好的茶中国人应该喝最好的茶--兼论中华茶业复兴蔡镇楚(一)问题提出中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地,茶是中国人贡献给人类的第五大发明、当火药和指南针给西方人利用...
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么,茶是什么时候开始用来作祭的呢?一般认为,茶是在被用作饮料以后,才派生出一系列的次生文化的。这也即是说,只有在茶叶成为日常生活用品之后,...
中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。《中国茶叶大辞典》把"茶文化"定义为:"人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质...