雨过天晴，村民赶采"明前茶"。石 磊摄春到茶乡风景美。吕跃兵摄原标题： 新昌明前闻茶香（美丽中国·春天来了）一场绵绵细雨过后，浙江新昌县东茗乡下岩贝村云遮雾绕。3月22日一大早，王兴道、赵菊妃夫妇就急急地来...
李肇，唐朝人,字里居，生卒年均不详，约唐宪宗元和中前后在世。著有《翰林志》一卷，《国史补》三卷。其中《国史补》对茶有不少的记载，是研究唐代茶叶的重要资料。《国史补》中记载茶的部分段落节选如下：风俗贵茶...
冲茶水之道中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。烧茶水的壶，应该避免使用金属制的材料。建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是...
泡茶方法：科学煮水冲水之道中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年，产生的心得才算数！ 水的来源受到地缘的限制。但是冲茶的常识却应该掌握。 烧茶水的壶，建议使用陶壶。出水口不要太大的。因为泡茶还是以...
朱汝奎是清代文学家冒巢民笔下的一位对茶有奇癖的老人，在冒巢民所著的《齐茶汇钞》一书中有详细记载。这位名叫朱汝奎的老人，嗜茶成癖，幼年时就已经对茶事产生极大的兴趣。据冒巢民所写，朱汝奎从十四岁就开始登齐...
成都举行茶文化专题故事会一盏盖碗茶，品茗人世情。千百年来，成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日，成都故事举行了茶文化专题故事会，川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来到故事讲坛。摆的龙门...
藏王数家珍唐代饮茶之风的盛行也体现在茶向中原以外的广大地区传播。《新唐书·陆羽传》里面写道："回纥（当时建立于西北地区的游牧汗国）使者入朝，始驱马市茶"。这是茶向北传播的记载。《旧唐书·懿宗纪》写道："...
曼松，说到普洱茶就永远绕不开的名字，如果说倚邦是涅槃的凤凰，曼松绝对是凤凰冠顶最醒目艳丽的翎毛。曼松，一座被众多传说迷雾一般包裹着的神秘古茶山，一个历经鼎盛繁荣却又没能躲过历史车轮碾压的古老村寨，一片...
成都故事昨摆茶文化 历史中西蜀茶业与茶马古道一盏盖碗茶，品茗人世情。千百年来，成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日，成都故事举行了茶文化专题故事会，川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来...
文人爱茶，由来已久。纵观中国古代典籍，载有大量关于茶的诗歌和传说，很多诗人都与茶结下了不解之缘。饮茶既是诗人们交际会友的极佳方式，也是他们修身养性的秘密武器。唐代诗人白居易，一生嗜好诗、酒、琴、茶，留...
茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡，茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位，藏族的茶文化丰富多彩、饶有特色，成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为...
1、 福建铁观音福建产茶历史悠久，唐代就有腊面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏岩茶、小江园、唐茶、福州正黄茶等生产，宋代建州(现建瓯县)是贡茶的主产地，出产龙团凤饼等40多种北苑贡茶，武夷山的武夷茶也很著名。至...
易武同兴号的故事易武是普洱茶的圣地。虽然它的声名鹊起较倚邦为晚，但由于它有老茶存世，有老街、老故事存留，相较于倚邦，它名气更大。然而，在易武众多的故事中，最富戏剧性，最高大上的一个人物（或家族）故事，...
一、饮茶创始于云南少数民族 西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡。这一地区栽培茶树始于何时尚待研究，但在这里多处发现野生大茶树，有的树龄在1700年以上。这些茶树的发现，为茶树原产于中国西南提供了...
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢？这对于茶叶生产来说...
文/王振武 曾丽欣 江云霞 梁逸莹 高敏 茶作为一种神奇的植物饮品，已经完全融入我们的日常生活。俗语云："开门七件事，柴、米、油、盐、酱、 醋、茶。"茶作为生活的必需品，不可或缺。 但是饮茶的学问却非常大...
编者按：前不久，与一位东北地区做茶的朋友聊天，据其言道，现如今，普洱茶在东北地区方兴未艾，发展得如火如荼。联想到近日以来，许多云南本土企业大幅度参展东北地区的茶博会，也许释放出了某种信号。本方为彭俊、...
一、 汉魏两晋南北朝--茶文化的酝酿 茶是因作为饮料而驰名的，茶文化实质上是饮茶文化，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后，两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。（1）饮茶的起...
近年来古树熟茶产品层出不穷。什么是古树熟茶？这一概念从何而来？我想，从鄙视链来讲，古树茶确实因其品质占据茶界首端而备受追捧。如此热门的头部概念对于任何一个善于把握商机的人而言，都是不可错失的良机，于是...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
