金花菌属于散囊菌属的真菌,其生物学特性与一般真菌,特别是和曲霉、青霉等霉菌有高度的相似性,在利用碳源、氮源方面,它与一般真菌无显着差异。它非常美丽,在显微镜下,像是一朵朵金色的小花。这种美丽的小真菌为...
吴白雨在龙窑边的工作室 胡子慕/摄吴白雨的陶艺作品 记者吴亚顺/摄陶面充满了中国画风 记者吴亚顺/摄 第一眼见到吴白雨的时候,他手里正打磨着一个陶器。"听声音,就能知道是否已经打磨好了。"他朝记者笑了笑。这...
茶叶科学家这样解读普洱茶生物界是由动物界、植物界和微生物界三界构成的。日常生活中人们往往很少注意微生物界,然而,微生物给生活带来的影响又是极其重大的。在茶叶大家族中最奇特,与微生物关系最密切的就是普洱...
"柴米油盐酱醋茶",是中国人开门七件大事,茶已经成为中国文化不可或缺的一部分,在南京,除了绿茶和红茶,还有一种茶正在渐渐走向市场,那就是黑茶,从茯砖到青砖,从康砖到普洱,它们独特的醇厚香气,令人闻之难忘...
初次见到章志强,便是在他的实验室里,浓浓的茶香弥漫,一袭白衣的他坐在显微镜前,专心致志地观察着茶叶样本。 日前,在第六届全国优秀科技工作者的评选中,章志强成为我市唯一的当选人。这也是对他倾心茶产...
黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶近日在各大媒体相继报道的"泾阳茯砖茶"保健养生之力引起了记者的极大兴趣。这个在记者印象中神秘的茶种,与泾阳到底有着怎样的渊源?记者慕名来到管理这项产业的泾阳县供销联社采访...
早起口臭:简简单单的一杯黑茶就OK了1.黑茶中的多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶(陈化)敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有...
话题: 前一阵子,关于"普洱茶致癌"的争论在网上炒得沸沸扬扬。究竟茶叶中是否含有黄曲霉毒素呢? 嘉宾: 徐志坚、刘玥 刘玥:首先要理清一个关系,许多人将黄曲霉等同于黄曲霉毒素,这是错误的。黄曲霉是真菌...
原标题:喝普洱茶提防黄曲霉被说成"金花"曾繁莹 茶里乾坤 话题: 前一阵子,关于"普洱茶致癌"的争论在网上炒得沸沸扬扬。究竟茶叶中是否含有黄曲霉毒素呢? 嘉宾: 徐志坚、刘玥 文/广州日报全媒...
机缘巧合之下,我有幸知道了新茶网的存在,并获得了试茶的资格。人家试茶都是给的一两泡茶样,而他给的却是一饼,可谓豪气!进入试用网,一样望去,这款最底下的勐库春茶引起了我的注意,他是试用里年份最老的茶...
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果"。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗...
随着茶风的盛行,现在有许多人开始吃功夫茶了,从泡茶的茶具到泡茶的用水,从茶叶的品种到每一壶茶叶的用量,从煮水的火候到施茶的姿势,都极为精细。紫砂壶是最佳的泡茶茶具,这应是没有茶客反对的。究其原因,在于...
一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增...
哥窑,宋代五大名窑之一,以釉面开大小纹片著称。关于哥窑的遗址,至今尚未被人发现。现今我们只能通过哥窑流传下来的传世作品去解读哥窑的历史。明代文献《格古要论》中对哥窑有这样的记载:"哥窑纹取冰裂、鳝血为...
现代人很注重养生,对生活品质要求越来越高,茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情"这是对普洱茶的描述,"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶的最...
防癌抗衰老详解普洱茶6大功效距离春节还有不足一个月,年货销售开始启动,也到了"人情来往"的旺季。现代人很注重养生,对生活品质要求越来越高,茶叶是中国人最为独特的饮食元素,也是世界公认的最健康饮料之一。所...
夏天来了,安化黑茶帮老年人排"雷"夏季到来,不少患有"三高"、糖尿病等"老人病"的老年人开始担心自己的身体。如何避免身体里的"地雷",不至于在炎热的夏季提心吊胆?专家指出,安化黑茶"祛脂减肥,降三高"效果明显,...
冠突散囊菌与黄曲霉菌,二者都属真菌类的曲霉菌属。可以说二者都是靠孢子繁殖存续,它们在生理特征上有着高度的相似性,在利用碳源、氮源方面,一般无明显差异。二者最大不同是冠突散囊菌对人体健康有益、黄曲霉菌有...
从一个热血少年到一身戎装的军人,从一名对越自卫反击战最前线保家卫国的战士到大型国企白领,1963年出生的曹龙毅已到知天命之年。年过半百仍怀揣梦想、心系家乡、不辞辛劳、勇于拼搏,现在的曹龙毅是拥有50...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现"黑茶...