今年82岁的阿婆邹金盆,从二十多岁开始在日月潭玄光寺码头旁卖茶叶蛋,一卖就是近一个甲子。她表示,从没有想到有一天,会因为大陆游客而令自己的茶叶蛋一夜爆红,更被誉为"全台湾最好吃的日月潭茶叶蛋"。 据...
据台湾《联合报》报道,台湾嘉义市今天举办"茶王争霸"赛,由海峡两岸茶农提供乌龙茶、铁观音进行评比,经过两岸各自举行初赛后,决赛移师台湾举行,这也是大陆茶叶首次来台参赛。这项"两岸斗茶"活动是由嘉义县阿里山...
推广茶文化 台湾推出5条茶旅游线路据台媒报道,为向国际推广台湾茶文化,台湾近日举办"挑Tea"活动,还特别邀请走红好莱坞的巨星克里斯诺斯(Chris Noth)至具有百年历史的茶叶集散地大稻埕,通过实地品茗让国外巨星更...
2013台湾茶产业博览会明年1月3日至7日在台中朝马展览中心展出,这个专为茶产业量身打造的舞台,将以台湾茶产业为主轴、茶文化为精髓,开启盛大飨宴。 据主办方介绍,台湾茶发展已有200多年,台湾茶是台湾产业...
正当坊间多数的普洱茶学家,透过媒体及文章来强调干仓存放的重要(指较干燥的储存法),只要一谈起湿仓(潮湿或湿度较高的仓库),莫不闻"湿"色变,将湿气看成是洪水猛兽一般,退避三舍,期期不以为可,其实,抱持这种观...
日前,漳州天福茶学院创办人、台商李瑞河说:"近些年来,台湾茶遇到发展瓶颈,现在又面临金融危机,雪上加霜。台茶的出路在祖国大陆。台茶应该大胆西进大陆内需市场。" 李瑞河身兼海峡两岸天仁茗茶和天福茗茶集团的...
我们常说"倒茶须得七分满,留下三分是人情",这三分与七分刚好就是把握在了一个"度"字。茶倒七分满,才不会水溢烫手,留下三分还可供人闻茶香,两全其美。同样,人生天地间,万事须讲"度",为人处世也更是如此,饭要...
网6月13日讯 --专访云南省昆明台商协会副会长张祐宾图为:云南省昆明台商协会副会长张祐宾先生(中)昆明台商协会副会长张祐宾先生,对云南普洱茶情有独钟。在他心里,一直把普洱茶看作是"茶中之茶"。 张祐宾在上海...
梁实秋先生 我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,甚至...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。 但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩...
我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,从无两腋之下习习生风的经验。但是,数十年来,喝过不少茶,北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶,...
自明末郑成功来台,便把明代文人的饮茶之风带进台湾,当时以台湾的台南为根据地的郑氏,让这个不产茶的城市,却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方,而由明末开始,由南往北,茶文化经历明清的传承演变,并经由日本统治时...
惠安人蔡平辉常去台湾探亲,并拜师学习台湾的制茶工艺,从茶文化延伸出去,致力收集两岸亲人交往物件,筹建会馆平台,增进亲人情感--以茶为媒连起两地情本报记者 许文龙/文 蔡平辉/图在台湾的爷爷 隔着海峡遥望家乡 ...
祖籍厦门,出生在印尼三宝垄,现居香港。其外曾祖父张宝镜曾创立印尼的"义和茶行",其祖父陈吉六和祖母张水贯(张宝镜长女)创办台湾"义和茶厂",并创"金三九"品牌。"义和"在鼎盛时期,曾在印尼有数间茶厂和商号...