党中央、国务院对油茶产业发展高度重视,国务院先后下发了《关于促进油料生产发展的意见》和《关于促进食用植物油产业健康发展,保障供给安全的意见》,出台了一系列鼓励扶持油茶产业发展的政策措施。 国家发改委...
党中央、国务院对油茶产业发展高度重视,国务院先后下发了《关于促进油料生产发展的意见》和《关于促进食用植物油产业健康发展,保障供给安全的意见》,出台了一系列鼓励扶持油茶产业发展的政策措施。国家发改委今年...
侗族人喜喝一种类似菜肴的油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒。对长期居住在山区的民族而言,油茶实在是一种健身饮料。做油茶,当地称之为打油茶。打油茶一般经过四道程序。首先是选茶...
近日,兴宁市被国家经济林协会授予"中国油茶之乡"称号,获此称号的广东省尚属首家。 据了解,油茶种植、加工是兴宁山区的传统产业.已有三百多年的悠久历史。自明朝起,兴宁就有农户零星种植油茶,采摘茶果土法榨油...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
藏族酥油茶,藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏...
在世界屋脊的高原上旅行,不论在城市还是在农村;不论是在谷地还是在牧区,只要有人烟的地方,你都可以闻到飘来的酥油茶的香味。藏族人民最嗜爱酥油茶。酥油是从牛羊乳中提取的油脂。打酥油的桶,用木板箍制或园木挖...
美丽富饶的西藏不仅有绚丽多彩的民族文化,还有湛蓝的天空和美丽的雪山以及辽阔的羌塘草原、热情好客的藏族人民。除青稞酒外,酥油茶是藏族人民常饮的一种营养保健品。如果你有机会来到藏族朋友家做客,他们会热情地...
8月25日至26日,由国家林业局主办,湖南省林业厅承办的油茶实用技术培训班在我市开课授讲,来自我省的130多名油茶科技人员参加了本次培训。培训班采取专家授课,到育苗基地和种植基地进行现场交流等形式,对提高培...
壮族主要分布在广西,毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在...
为进一步推进江西省油茶产业发展,共谋江西油茶产业发展良策,6月30日,江西省政协在南昌召开江西油茶产业发展研讨会,省政协主席傅克诚,省委常委、陈达恒副省长亲临会议并分别讲话。省委副秘书长、省委农工部部...
山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,从山茶科油茶树种子中获得,是我国最古老的木本食用植物油之一。 今日,由清华大学职业经理训练中心、新食品杂志社主办,衡南县人民政府、衡阳市科学技术局、衡阳市林...
9日在南昌召开的全国油茶产业发展现场会上,国家林业局印发的《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》显示,2020年我国油茶种植总规模可望达到7000万亩,茶油产量可达到250万吨。国家发改委、...
三江、融水、龙胜等地的苗族,盛行打油茶,独特喜爱饮油茶,有的当地一天要喝三餐油茶,早上起来先喝油茶再上班,正午收工回来先喝油茶再吃午饭,晚餐也先喝油茶再煮饭。客人进家不送开水不备茶,而是煮油茶款待。其...
酥油茶是藏族人民生活中不可缺少的主要饮料,不管在农区、牧区,还是在城镇,都离不开它.藏语中的酥油茶叫作"恰苏玛",意思是搅动的茶,是以它的特殊制法取的名.酥油茶的原料是酥油、茶和食盐,三样缺一不可.酥油是从牛奶...
砖茶是黑茶的依据外形分类的一种,也是普洱茶的一种。酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(耗牛牛奶中提炼的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋...
8月24日早餐喝酥油茶 酥油茶不仅藏族爱喝,到了云南才知道,傈僳族、怒族等民族也爱喝,长久生活在怒江的白族人雅清和她的姐姐都说她们也爱喝酥油茶。早餐的饮料就是酥油茶。黎清大姐告诉我酥油茶的做法。先...
一般来说,油茶树挂果存在大小年之分,但只要抓好修枝和开花期授粉,就可以解决这一问题。日前,东源绿保生物科技开发有限公司已分别与该县柳城、骆湖、灯塔、蓝口、黄田等镇的一些油茶种植场(户)建立了合作关系,...
滇西北的中甸、丽江受藏文化的影响,喝酥油茶之风很盛,传统的酥油茶是烤茶的近亲,它是将茶饼烤黄后加水煮涨,倒入酥油筒内,和酥油、盐巴等物剧烈地搅拌,使酥油变成雾状与茶汤混合在一起。酥油茶传到怒江,当地人...