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  骆驼毛，海沙子「茶界见闻」

  编者按：本文为赵光辉先生的采访手记，多为茶界见闻，由于本文较长，茶业复兴（chayefuxing）分为上中下三篇编辑推出，本篇为上篇，未完待续，敬请关注！那是两年前到湖北赤壁羊楼洞采访。太平军起事后，原先从武夷...

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  水是茶之母

  老吴是我认识多年的朋友,都是来自外地的济南人。三十几年过去,他已经修炼成一个地道的济南人,晚上爬千佛山,早晨到黑虎泉打水,周六周日则去英雄山文化市场转一圈,有时候也淘点自己喜欢的小玩意。我还不行,尤其看到那...

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  喝茶、品茶、咏茶知识大全

  近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...