夏季,茶叶进入青黄不接的阶段,倒腾家中存茶成了人们茶生活主旋律。一方面,天越来越潮,把茶叶放在地下室、车库等地的消费者正在积极除湿;另一方面,一些茶叶存放一段时间后变味、变色,不少茶友在家自己烘焙起了...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。茶叶如何炒制从采茶到制茶一点不能马虎采茶讲究手巧、手快,因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶,对时间要求极紧,芽...
谷雨前后的每天下午,茶树枝条上所有的嫩芽跟着父母回家后,就被母亲迅速摊放于偌大的几块圆簸箕上,待那些仙草散尽闷热气。凉快好了,母亲又马不停蹄地开始选茶、炒茶……了解绿茶制作的人都知道,茶叶是个时辰草,...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现,因手工炒茶产量太低,加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标,机械制茶已逐渐代替人工。一...
饮酒与品茶一盏盏早早亮起的路灯提前告诉我,夜已经来了我必须去一个解决温饱的地方安慰一下奔波劳苦的情绪就去渔家故事餐厅,那里有我熟悉的菜谱,身影,旋律想吃的鱼,想看的美女想听的歌声,想品的香茶与醇酒坐窗...
夜幕苍凉,手边茶杯氤氲升起的雾气似乎许了些柔情,窗外传来孩童稀疏的鞭炮声,欢笑声,尖叫声,似乎温暖由此而来。不久以前友人对我说马上就要毕业了,我对她笑言,我真的不是一个好学生,早已厌倦了日日月月背着于...
用保温杯泡茶喝 对身体真的不好吗?现代人饮茶,面临着最大的抉择就是讲究or将就。毕竟,我们大部分时间不是在工作,就是在去工作的路上。但是,茶总是要喝的。那可能,我们学会讲究泡茶的同时,也得好好思考一下将...
原标题:茶与水,水与火李国文在我们这个茶的国度里,老百姓所谓"开门七件事",即"柴、米、油、盐、酱、醋、茶",排在末尾的虽然是茶,但却是一门最有讲究,最有情趣,最有文化,最令人心醉的学问,这是其他六宗日常...