顾况(约725-约814),字逋翁,苏州海盐(今属浙江)人。至德进士,曾任著作郎,以嘲诮当朝权贵,被劾贬饶州司户。后隐居茅山,自号华阳真逸。【焙茶坞】新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。【释义】...
招韬光禅师白居易白屋炊香饭,荤膻不入家。滤泉澄葛粉,洗手摘藤花。青芥除黄叶,红姜带紫芽。命师相伴食,斋罢一瓯茶。【详解】白居易任杭州刺史时,与灵隐山韬光寺的高僧韬光禅师过从甚密。一次,白居易精心备下素...
对于一些刚接触云南普洱茶的朋友们来说,要喝出香型,是比较难的一件事情,毕竟口感、香气这个东西很抽象,又因个人对味觉敏感程度不同因人而异。但对于普洱茶的香型,虽然不能完全品出,也应该知晓一二,这样才能慢...
法国是欧洲大国,有着灿烂的文化。在茶作为饮料传到欧洲后,很快就引起法国人的兴趣。因为17世纪中期,法国的《传教士旅行记》里面写道"中国人之健康与长寿,当归功于茶,此乃东方常用之饮品"。所以,经过宣传和实践...
黑褐色的咖啡豆,青翠的茶叶,两种色调串起了两种看似截然不同,却又内在气质相通的生活。咖啡豆需要蒸煮,茶叶需要冲泡,没有经历等待,也就不会有沁人心脾的芳香。这和情感很像,融和交流之后才有水到渠成的爱情。...
原标题:悠然槐花炒茶护国寺的钟声,响起。这是千百年不变的袅袅余音,这是荣辱不惊、笑看风云的悠然。老北京的悠然,就弥漫在声音里:"糖葫芦哎--卖糖葫芦--"慵慵拉长的尾音在孩子们的心上荡,不需看见那一串串红彤...
茶味,无味之味,茶韵,亦玄亦禅!于是才有了班章的霸,于是饮到班章,会情不自禁的想起:三十功名尘与土,八千里路云和月的豪言壮语;于是才有了冰岛的醇,于是品到冰岛,会自然而然的想到:皎若明月舒其光,耀若白...
茶,是这个民族的灵魂;水,是这个民族的生命。采茶收获的不是果实而是叶子,是生命发芽的初见。用水浇灌的不是土地而是生活,是追求美好的激情。他们始终守护这片土地,这份情感。在历史幽暗艰深的时间隧道里,无论...
普洱茶第一谈:存茶莫性急茶界有一句老话: " 茶叶卖到老,名目认不了 " 。中国到明朝时论茶的专著,成书就有 55 部之多,加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准,只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别,真是谈何...
普洱茶是有气味的,多数茶友都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香,其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在,香味的高低、醇正、持久,很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形...
关于茶,腾冲有一种说法:"书画琴棋诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。""书画琴棋诗酒花"当然是典雅的生活,而"茶"却是寻常百姓生活中的琐事。大家都喝茶、熟悉茶;"茶"字从笔画构成上讲,就...
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融...
这日去城南的小区看望母亲,刚进大门,便闻到风中有淡淡清凉之气。循味觅去,便在邻居家的院子里发现了一大片薄荷。薄荷的叶儿繁茂,在阳光下,那些油亮的绿都像要滴出水来似的,凉凉的清新的芳香,在酷暑的昏浊中有...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...