北方人认为南方(包括南京人)言语中吃喝不分,"喝茶"也可讲成"吃茶".其实南京人说这两个词组时还是有细微差别的:"喝茶"一般是指饮茶,"吃茶"就含有饮茶带吃点心。因此,过去南京的茶馆也便有两类:一类是...
一、吃 说实话,丽江没什么超级好吃的,丽江粑粑就是没放料的烧饼,过桥米线也就是一碗鸡汤,其它就更不用说了,连纳西本地人大多都已经习惯川菜风味了,建议在客栈内搭伙用餐或找川菜馆解决温饱,个人觉得在丽江...
近日,清远第三届茶叶博览会在清远市体育馆举行,展会吸引了全国各地110多家商家参展,汇聚了黑茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶等丰富的茶叶品种。 在展会上,一批新中国成立初期和上世纪六七十年代出产的...
景洪市大渡岗乡是普洱茶原产地之一,茶叶种植面积超过10万亩,"大渡岗茶"名声远扬。近年来,随着消费市场对茶叶品质的高要求,茶叶原产地的品牌效应在人们的心目中逐渐淡化。为了找回失去的市场,重塑茶叶品牌,惠...
下关8853,2001、2008、2012年分别都有出品,前段时间很多茶友讨论时隔四年是否会再次出品,依很多茶友猜测及了解的那样,2016年下关8853也如期而至,饼形创新,首次采用铁饼形式,不论铁饼成型的优缺点,个人认...
3月13日七点四十分,"龍成茶行"的英妹子端来四份早点。它们蜷曲着身子,沾染了一身红红绿绿的配料。红的是辣椒,温度是屋顶上的太阳;绿的是香菜,齿状轮廓是店前绿叶的模样。碗里躺了几个四四方方的肉块,表明这是...
中国人自古会享受,吃喝不分家。喝酒必配下酒菜,吃茶自然也要茶点,茶吃爽了,肚也三分饿,此时来份茶点垫垫饥,最是舒坦。由于地域广阔,历史漫长,中国茶点是个庞大的话题。这次我们就从地域为划分,浅谈各地的特...
每个地区的文化都有自己的区域特征,就茶馆文化而言,全国每个城市也是各有千秋。如果说四川茶馆以综合效用见长,苏杭茶室以幽雅著称,广东茶楼主要是与"食"相结合,北京的茶馆则是集各地之大成。它以种类繁多,...
回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而茶叶中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足...