中国作为茶叶的故乡，种茶、品茶历史悠久，产茶量极为丰富。因疆土广袤，各地环境气候不尽相同，茶的种类繁多，千差万别。茶树的生长习性各式各样，摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特性。目前茶的分类有...
在西双版纳首届六大古茶山斗茶大会的盛会上，【倚邦茶土三百年】这部以曹氏家族兴衰为主线，再现了普洱茶原产地西双版纳古六大茶山的一段300年历史的风云故事。该书的首发，受到了与会专家及各界人士的重视。 【倚...
中国作为茶叶的故乡，种茶、品茶历史悠久，产茶量极为丰富。因疆土广袤，各地环境气候不尽相同，茶的种类繁多，千差万别。茶树的生长习性各式各样，摘下来的鲜茶经过不同的加工方式又产生不同的特性。目前茶的分类有...
《茶颂》电视剧首开多民族题材先河大型民族文化历史题材电视剧《茶颂》，以宏大的史诗叙事纵览了从鸦片战争爆发后，到二十世纪初中国茶政百年的风云，讲述了云南各族人民用茶叶支援西藏抵御外辱的历史故事，歌颂了各...
大观茶论之茶论原文尝谓首地而倒生，所以供人求者，其类下一。谷粟之于饥，丝枲之于寒①，虽庸人孺子皆知常须而日用，不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，...
在吃的偏好上，是"南甜北咸"，对于多数生长在南方的茶来说，南北方人对茶的偏好又是怎么样的呢?小时候学语文有提到：橘生淮南则为橘，生淮北则为枳，这说明，虽然在同一片疆土上，因为中国地域辽阔，很多习惯、风俗...
中共普洱市委书记卫星在两岸四地茶文化高峰论坛上作主旨演讲5月7日至10日，"两岸四地茶文化高峰论坛"在福建武夷山举行。此次论坛由中国文化院、北京师范大学人文宗教高等研究院和中国华信共同主办。第九、第十届全国...
重林兄是我所认识的茶界同仁中，最具锥子精神的一个小伙伴，当真是名如其人。与他相识大概始于2007年，从一本当初风靡云南的《天下普洱》开始，那始的青涩小伙，如今已为人夫人父，一路从普洱的兴起开始，他的视野没...
投稿chayedajia@qq.com在汉地，茶中有江山，有情怀；在藏地，茶中有礼仪，有信仰。从红土高原到青藏高原，茶叶所构筑的万里江山，其最初的故事，也不过始眼前这小小一杯茶。问题在于，你感知到一杯茶的力量了吗？201...
"雪液清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。"陆羽以其数十年的品泉经验，在其所著《茶经》"五之煮"和"六之饮"两章里都把饮茶对水品的选择，放在十分重要的地位。并强调烹茶选水时"用山水上，江水中，井水下。其山水拣乳...
新报走基层 勐海传奇之一气势磅礴的澜沧江从青藏高原一路南下，奔腾不息。而流经滇南地区时，由于气候变暖，加上独特的山地气候，于是，便成就了茶叶种植的绝佳地段。如今，澜沧江流域的临沧到版纳之间，成为了普洱...
景迈大坪掌古茶园。景迈大坪掌古茶园。当你把目光投向祖国西南边陲，沿着从茶马古道传来的马帮铃声，你会被一块绿意葱茏的地方深深吸引，这就是普洱--一座茶林里长出的城市，一方流淌着七彩旋律的大地。这里，我以一...
--在两岸四地茶文化高峰论坛上的演讲中共普洱市委书记 卫星（2014年5月）各位嘉宾：大家好！今天，能够在这与两岸四地的茶界精英共同分享中国茶文化的魅力，倍感荣幸。借这个难得的机会，我以一个普洱人的视觉，从"...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲，上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题，一个...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
