我的家在景东县无量山西坡的保甸,一条从景谷、镇源、景东等县沿澜沧江东岸的无量山脚下经过的茶马古道从门前经过,直到大理、丽江、拉萨。今天已经难寻古道的踪迹了,也见不到马帮驼铃的身影,只能去追忆儿时的马帮...
俗话说,得屌丝者得天下,俗话还说,长江后浪推前浪,前浪倒在沙滩上。一开始我很惊讶,不敢相信这位90后女屌丝都已经开始喝茶谈茶了。那么,她究竟在喝什么?谈什么呢?茶,非得这样喝?说真的,我一点儿也不懂茶,...
老舍茶馆:一碗老茶品味北京转天安门累了吧?逛大栅栏乏了吧?那就到老舍茶馆坐坐吧。顺着前门往西,转过街角,就会看见一栋古色古香、有一对金龙飞舞的老北京建筑,那就是有着讲不完的故事的"老舍茶馆"。 到了北...
黄茶是茶叶家族中的老二,是在无意中诞生的。黄茶是在绿茶加工过程中出现了"窝工"产生的。在加工绿茶时,鲜叶杀青后如果不及时揉捻,或揉捻后不及时烘干或炒干,堆积时间过长,茶叶就会黄变。还有一种情况,就是绿茶...
黄茶是茶叶家族中的老二,是在无意中诞生的。在加工绿茶中鲜叶杀青后,不及时揉捻,揉捻后不及时烘干或炒干而堆积过久,就会变黄。炒青、杀青温度低,蒸青时间过长,都会变黄。黄茶汤色黄,叶色黄绿,滋味醇和,...
走进耿马自治县勐撒镇芒枕村委会回京村民小组,拉祜族茶农们正在采摘春茶,忙得不亦乐乎。组长罗老二高兴地说:"以前,我们这儿因为路不好走,鲜茶叶只卖得1块多1斤,做出来的干茶叶也只卖得10多块钱1斤。成立专业合...
一起把蛋糕做大《海峡茶道》:李总裁,听说您前几天刚回了趟台湾,是去忙什么?李瑞河:是去办明年天福在香港上市的手续,手续很多很繁琐,台商在外投资必须找台湾"投资审查委员会"报批,光光准备就花了5年时间。审批...
白毫银针的传说很早以前,政和县一带久旱不下雨,瘟疫四起。传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病,但是人上山采摘时绝不能回头,否则就会变为石头。 一户人家兄妹三人中的老大和老二都有去无回。最...
说宋代龙泉县有一位名叫章村根的制瓷艺人,生有章生一、章生二两个儿子。兄弟俩自幼跟随父亲学艺,深得父亲真传。父亲去世后,二人分家,各建窑厂。哥哥章生一开建哥窑窑厂,弟弟章生二开建弟窑窑厂,各有所成。勤奋...
普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这年的...
普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。这年的...
"飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳。"这句留在《鹿鼎记》后记之中的一句话,既是金庸对自己主要作品的总结,又是对自己一生追求的概括:半生倚天屠龙,半生笑傲江湖;半生白马啸西风,半生一笑泯恩仇;半生浮华,...
一,莲步入场在平和优雅的佛乐声中,住持师和大师兄、二师兄、两位沙弥尼身着佛装,穿海青,披幔衣,轻移莲步,进入禅房。 众尼拐弯走的是直角,佛家认为无方不圆,要修到功德圆满,需要行走有方,拜佛有礼。行走坐...
景迈山上的众多寨子中,留给我印象最深的,是翁基。 初秋的景迈山,色彩日渐斑 斓。那天早上,当太阳将自己的第一缕光芒洒向芒景村委会所在的这 个山谷时,我正站在布朗公主山庄的露台上极目远眺。云雾从山谷...
悦享中国茶•盛唐茶会:千年丝路起点 茶文化风华再现9月25日,在西安大唐西市丝路风情街举行的"悦享中国茶·盛唐茶会",给西安市民及中外游客带来了耳目一新的茶文化体验。把 "香"、"花"、"书"、"琴"、"舞"和茶文化...
作为中国十大历史名茶,普洱茶以其"越陈越香"的独特品质特征著称于世,有茶中"古董"的美誉。在数百种茶中,普洱茶最能代表我国历史文化。一是普洱茶保有我国古代团茶古意盎然之美的形态;二是普洱茶除了与一般茶...
人活一壶茶徐 风不能想象,乡下的老茶馆若是消失了,那人们还怎么活下去。那茶叶,粗的;那茶壶,不但粗,还拙笨。窑场上的废壶,瘪的无妨,残的无妨,只要不漏水,拣了来,用久了,一样放出黯光来。那是人气,俗世...
一个人独饮,或清闲时泡一壶茶,小口细呷,看着杂志、玩弄着手机打发时间;或忙得不亦乐乎,不管浓茶还是淡茶一口气牛饮一杯下肚,继续埋头于工作中。这时的茶,其功能仅仅是解渴而已,再名贵的的茶,香味荡然无存。...
编者按:2017年暑假,中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍赴云南分别参加了大益公益创享营、第四届茶文化高峰论坛等活动,期间进入勐海、临沧等地的村寨考察古茶树,并与其他五名学者(海峡两岸朱子研究会常务理...
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落,数量稀少。而在一些所谓"骨灰级"茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以"古树"之名。 名山名寨,声名远播,古树...