我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名称及用途的典籍,仍...
雅器名茶,相得益彰我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名...
我国最早的茶具,是与酒具、食具等共用的,随着茶在人们生活中的地位日益重要,产生了专门的茶具,并且随着泡茶方法的不断演变,茶具逐渐自成一格。真正将茶具从其他器具中分离出来,并详细说明名称及用途的典籍,仍...
日本因深受中国影响,而发展出自成一格的饮茶文化。宜兴紫砂输入日本,始于江户时代(1600-1867)末期,被称为"东洋装",或径称"朱泥器",凡镌有"惠孟臣"、"陈鸣远"等款识的小壶,特别受到欢迎。善于模仿学习的大和...
观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三关。水要用山泉之水,茶具要讲究小巧伶俐,烧水最好用炭火。然后用开水洗净茶具,把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分之一,将滚开...
铁观音的茶艺铁观音的茶艺别具一格,自成一家,表达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。纯,是茶道之本。展茶性之纯正,茶主之纯心,茶友之纯净。雅,乃茶道之韵。呈沏茶之细致,身韵之优美,茶局之典雅。礼,为茶道...
铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。"水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上",意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。如果你...
铁观音的泡饮方法 铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。"水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。"冲泡按其程序可分为八道:1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;2....
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。铁观音...
清代,茶类有了很大的发展,除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。在这种情况下,清代的茶具无论是...
网1月25日讯 由本报与农夫山泉打奶茶联合举办的"打奶茶创意彩绘比赛"开赛以来,社会反响热烈,参与者异常踊跃。参与者中,有艺术从业者、绘画爱好者、时尚青年,而为数最多的还是中小学生、幼儿园小朋友和家长群体。...
天津海雅茶园:品鉴"真茶道水"天津海雅茶园的特色招牌。茶壶收藏。茶馆内的古韵家具。天津海雅茶园会馆的主人韩国庆。原题 海雅茶园:品鉴"真茶道水"--访天津市海雅实业有限公司总经理韩国庆海雅茶园会馆位于在天津...
安溪铁观音茶艺将籍着这纯正、清雅的茶艺传播、启发人们走向更高层次的生活境界。安溪茶艺是一种示范性的表演,是要让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,...
三月的鼎湖山,峰峦叠翠,云雾缭绕。从宝鼎园左侧上坡过去,鼎湖山唯一的茶园--鼎醇茶园就呈现在眼前。打理这片茶园的人,是有着近40年种茶经验的资深茶人、国家高级评茶员、广东省茶业行业协会理事张火荣。20多...
江杭州--西湖龙井 龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝著称,驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩...
茶艺是饮茶活动过程中形成的文化现象,领略整个品茶过程的美好意境。它历史悠久,文化底蕴深厚。今天我们仅选取青茶、红茶、黑茶中几个有代表的冲泡方法,从泡茶中品味茶艺,以此管窥全貌,感受其背后的文化底蕴...
茶艺"四要"之四--器妙器茶艺四事,茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用,作为品茗专用的茶具草创于唐代,陆羽功不可没;宋承唐制,为适应斗茶游戏有所损益;明清趋于完善,尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、文人...
图文/董国艳2016年8月15日 勐海 茶人为本,对一个茶人而言,不忘初心,方得始终。念定乾坤,一颗茶人丹心,胜过万千言语。茶人对茶的认知,决定了茶品的最终呈现状态。有什么样的茶叶理念,便会寻觅什么样的...
一、历史悠悠的茶马古道每次打开地图,我的视线立即会被亚洲大陆中部的奇异地貌所吸引。这里高山群峙,大江汇集,呈南北纵向,仿佛是地球母亲紧蹙的眉头。这就是著名的横断山脉。山脉西侧,是世界屋脊青藏高原,北方...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...