烟已消云未散的故事掀开发黄的记忆。埋葬于深渊的梦和影像,神奇复活从景迈大寨走出的牛帮他们引我出南门河的桥再穿孟连往东边的勐本,芒埂我顺山而下寻南郎河畔"笼干",澜沧江,勐海这些名字就带着我,把晨露与落日...
我羡慕你居于云端之上"仙姿卓约",渴望与你并肩站立,一起感受"清风拂面洗凡尘","云雾缭绕作霓裳"的超凡脱俗之意境。 你说,生命是一场修行,欲得心中所想,须得"脚踏实地"。于是我踏上追寻你身影的道路,崇...
黑茶健康:用安化茯茶秀出完美身材 春天来了,衣衫渐薄,藏在大衣下的脂肪无处遁形,觉得自己有点"小壮"的MM们又该为身材发愁啦。茯茶可以大显身手啦! 茯茶是一种黑茶,由金花菌、黑曲菌发酵制成的全发酵茶,...
红椿,指的是峨眉山半山腰上的红椿坪,这是一座很大的寺庙,因寺院内种有红椿古树而得名。至于晓雨,说的则是一种自然现象,它非烟、非雾亦非雨。这情景时常发生在春夏之交的时候,那时天气夜凉昼暖,昼夜温差造成了...
日前,第十八届中国国际投资贸易洽谈会在厦门会展中心顺利举行。其中特别设置的"第十八届洽谈会品牌茶业展"展区汇聚了来自全国多个省市的近200家茶企和茶品牌。在几千平米的空间内,这种竞争的情景很熟悉--和国内茶...
置身于四川西部的深山,我在一片竹林中砍开前路,想要找到那条传说中的小径。就在60年前,当亚洲许多地区还依靠人力和牲畜运输的时候,茶马古道仍是连接中国汉地和西藏的主要贸易通道。但我的一番搜索却可能是徒劳。...
图为:远眺茶山。从邦东回昆明许久了,我脑子里,还时常浮现那孩子的笑脸。邦东是临沧市临翔区一个乡,因产昔归茶声名远播。除此之外,我实在找不出它的特点--一样的滇西大山,一样的闭塞难行,一样的贫困如洗。图为...
不可设想,茶离开了文人,当是多么黯然失色。知堂老人有谈茶的一段"箴言":"喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。"这叫一个绝。邢怡华在《越州茶趣》一文讲...
我只想随意喝杯茶很久不想去思考这个问题。时间忙是一个原因。其实更主要的是早已习惯在这种自觉无聊的熙攘中做一个冷眼旁观,甚至都不屑于观望的人。今日昆明又陷入白茫茫的冷中。朋友在微信上聊及一个问题,说前久...
原来过得很快乐,只我一人未发觉。如能忘掉渴望,岁月长,衣裳薄。 --林夕 韦庄在《菩萨蛮·如今却忆江南乐》里写道:"如今却忆江南乐,那时年少衣衫薄",说我现在才知道当时在江南的好处啊,那时年少风流...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。茶叶如何炒制从采茶到制茶一点不能马虎采茶讲究手巧、手快,因此要求采茶者最好是年轻女孩。特别是上等茶,对时间要求极紧,芽...
梅花盛开时节,你从茫茫人海中向我走来,衣衫飘摇,举止儒雅。我愿邀你同坐,共嗅人间烂漫花香,而此时,我能为你做的,仅仅是为你泡一杯茶。茶能为你驱散举世的困倦,驱散冬季的严寒,春日脚步渐近,就算在睡梦中,...
"手提竹篮上茶山,十指尖尖采茶忙,顾不得与郎补衣衫。"时下正是各地茶场最忙碌的时候。记者近日走访发现,因手工炒茶产量太低,加上今年QS认证制度对制茶杀青、烘干等工序下了硬性指标,机械制茶已逐渐代替人工。一...
午后,天气晴好,驱车来到平湖秋月茶馆,老板解方在茶学堂等着我们。白衣黑裤,一身朴素的衣衫,脸上带着和善的微笑,和窗外和暖的光一样。一曲古风吹散满室的喧嚣,课程开始。他说,他是茶媒人--以茶为媒,和人打交...
乾隆年间有诗人对京城街肆的面茶感兴趣,《都门竹枝词》有这么一句:"才吃茶汤又面茶"。可见,当时的面茶很盛行。清代老书《随园食单》里是这样描述面茶的:"熬粗茶叶汁,炒面兑之,加芝麻酱亦可,加牛乳亦可,微加...
从邦东回昆明许久了,我脑子里,还时常浮现那孩子的笑脸。邦东是临沧市临翔区一个乡,因产昔归茶声名远播。除此之外,我实在找不出它的特点--一样的滇西大山,一样的闭塞难行,一样的贫困如洗。受朋友之邀,去邦东看...
原标题:面面俱到,面茶里为何无茶味道文/刘辉(文军)乾隆年间有诗人对京城街肆的面茶感兴趣,《都门竹枝词》有这么一句:"才吃茶汤又面茶"。可见,当时的面茶很盛行。清代老书《随园食单》里是这样描述面茶的:"熬...
祭茶祖孔明公文 乙酉之春,三月念八,金鸡报晓,晨曦初露,濮水起舞,九龙欢歌。 吾辈阿公子孙,敬备牲礼,恭请南人高端,诚邀四海茶贤,汇于罗梭灵水之滨、孔明圣山之前,登临革登山新发寨,此乃阿公植茶遗址...
梁景明,是岭南人,出生在一个医生世家。祖上所传下来的医术,虽然算不上可以让人起死回生,白骨生肉,但对于普通的小病小痛,有独特的治疗心得,口碑很不错。娶的妻子是当地孝廉的女儿,性格温婉贤惠。结婚三年,生...
茶喝多了,杯子就经常换,于是挑杯子的眼光越来越尖锐,逐渐变成了一个"杯控"。"杯控"这里是说那些喜爱茶杯到痴迷程度的朋友,"控"这个词应算是舶来品。"杯控"有瘾,与"烟瘾"、"茶瘾"类似。而"杯控"每遇见有缘的杯子...