在云南,吃牛肉的地方随处可见;茶,更是普及。但是牛肉和茶结合起来吃,那就新鲜了。近日,位于西山区前景路泽惠园小区8栋商铺2楼的临沧土灶茶香牛肉吸引了众多食客。临沧土灶茶香牛肉,是几个热爱美食更热爱家乡的...
9月19日讯 今天下午3点在昆明市西山区安康路中新社云南分社举行了"云南紫陶名家精品展暨8•03鲁甸灾后重建慈善义卖"捐赠仪式。据悉,捐赠仪式由建水县人民政府牵头,联合中国新闻社云南分社、昆明市慈善总会等单位和...
伪茶北京西山附近一带,有山中人扛荷席篓荆筐,内实所谓山茶,脱售于当地。村民因其价廉,争相购饮。后京茶庄以山茶羼入真茶劣品中,是为伪茶。?茶产于京西翠微西北山套中,过上方山往南便逐渐少了。山茶的原料最初...
碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称"洞庭碧螺春"。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、...
不发酵茶不发酵茶的制造,以保持大自然绿叶的新鲜,重现新绿为原则,自然、清香、清纯而不带苦涩是其最高要求。我国高级绿茶如杭州龙井、以及太湖东西山的碧螺春均属此类,它的加工出产以手工为主,从明代以后,已形...
--云南紫陶名家精品展暨8•03鲁甸灾后重建慈善义卖讲座报道网9月27日讯 "云南紫陶名家精品展暨8·03鲁甸灾后重建慈善义卖"活动正如火如荼的进行着,经过了一周紧张而忙碌的工作和学习,迎来了此次活动最后两场精彩的...
为了云南众多普洱茶中小型企业找到未来发展的战略,协同茶行业中小型企业努力打造云南普洱茶名片,让普洱茶推向全国,冲出亚洲,走向世界。2018年6月9日在昆明市西山区陆家路德瀛华府南门综合楼一楼,瑞茗源茶叶...
200多公斤重的巨大青石板上,两个马蹄形的深深凹洞,它们是如何形成的?如果不是天然,背后又有什么?青石板的收藏者夏正荣老人相信,这块青石有着数千年历史,马蹄印见证的是茶马古道的沧桑巨变。一位对昆明历史颇...
(图片源自 大连《新商报》20081201期)(图片源自 大连《新商报》20081201期)氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟,因此适当饮茶对补充人...
通过长期的生产实践,茶农已经了解茶树和环境的依存关系,了解到茶树与其他林木共生相克和共生互利截然不同的两种现象。早在明代罗廪(1537~1620)著的《茶解》就阐述,茶园不宜杂以恶木,惟桂、梅、辛夷、玉兰、苍...
云南是茶的故乡,云南是歌的海洋。当茶与歌相遇,每一片茶叶都仿佛在吟唱;当歌与茶相逢,每一首歌里便侵染了茶的醇香……云南各民族的采茶姑娘,历来都能歌善舞,特别是在采茶季节,茶区几乎随处可见到尽情歌唱,翩...
果敢位于缅甸东北端的掸邦高原,一大部分被西藏高原所包围,紧邻中国云南省,地理坐标为:北纬23°24′54″-24°09′24″;东经98°24′14″-98°53′42″。地势海拔在450至2400米之间,山与山之间的坝子海拔约1100...
从大年初三开始忙碌,直到昨天,茶老板严介龙才带着一身尘土和疲惫回到苏州。他独自驾驶一辆吉普车前往安徽宿州和浙江青田两地的山区,挨家挨户给105名工人上门拜年。今年已经是他连续第11个年头在春节期间上门...
离清明还有一个多月,不过早春茶的招牌已陆陆续续地出现在春城各茶叶经销商的门牌上,即便比绿茶要晚上市的普洱茶也纷纷开始报价。其中,有消息称,按照今年某普洱茶品牌昨天最新报价,今年老班章春茶的价格鲜叶价为...
果敢古树茶的起源果敢茶产业将参与到缅甸国家经济战略发展中,作为缅甸的国茶,一方面开拓国际高端红茶市场;另一方面参与中国高端普洱茶市场。缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一,有着丰富的古茶树自然资源,其树种...
一、普洱茶的基本定义普洱茶应该有一个讨论的基础,那就是在云南大叶种茶经低温制成晒青毛茶、紧压成品和人工渥堆发酵成品,这三类的基础上来讨论。其中,树种要明确是云南大叶种,成品根据工艺分为:晒青毛茶、紧压
1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"其品...
1.什么是绿茶? 答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。 2.绿茶有什么特点? 答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵; 外观特点为"外形绿、汤水绿、...
中国十大名茶有哪些一、西湖龙井西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享...
有好的茶叶时,也须有优异的水来泡,方能尽现茶之芳香甘醇。五代徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》云:"碾后香弥远,烹来色更鲜。名随土地贵,味逐水泉迁。"就是说,茶叶制作,碾是透发茶香的重要环节;而冲泡之水的选...