中国是茶树原产地,目前世界各地产茶国,茶树均由中国直接或间接输出。1833年,英国殖民者从中国购买大量茶籽,聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经,后又移种锡兰(今斯里兰卡)。1970年后,印度、锡兰茶叶在...
网4月30日讯 一代茶人,原云南省勐海茶厂厂长卢云先生因病医治无效,于4月30日0时30分在昆明逝世,享年57周岁。卢云先生1957年生于云南省建水县,1982年毕业于云南农业大学茶学系,后分配到勐海茶厂,先后担任勐海茶...
我曾在如皋百年老镇白蒲,穿行于大街小巷,渴望遇见那一种独特的饮茶习俗。 这里旧时的茶馆,都是用"天水"煮茶待客。 "天水",就是利用下雨天收集的干净雨水。取水方法有两种:其一是用一个支架,一大方洁...
茶之汤的先驱者南北朝的战争,以及应仁之乱等等的战乱持续的发生,这是一个连明天的未来都不可知的日子,而茶的文化也沦落至具有赌博行为的「斗茶」,至此茶的文化真的堕落了。而这只是其中流行于新兴武士阶级的活动...
剑狮与茶有什么关系?台湾南部安平地区几乎家家的大门门楣或照壁上都会镶挂着"剑狮"图腾,有以陶瓷制做的,也有是刻上去的。这是台南安平地区民宅特有的民俗工艺品,主要作为避邪、安宅、祈福的作用。而台湾茶业的兴...
从云南临沧茶区的上空向下俯瞰,你会发现大片大片的古茶林,生长在乱石相间的土壤之中,长势挺拔,蔚为壮观。如此大面积的茶石共生的环境,云南乃至中国首屈一指。典型茶区当数邦东和马台。受地壳运动影响,两地乱石...
"为人不识古树茶,喝尽普洱也枉然。"在普洱茶界,古树茶的名头可是响当当。凭借出众的历史底蕴、高端品质、深厚韵味,古树普洱一直占据着普洱茶金字塔的顶端位置,圈粉无数。古树普洱数量稀少,且有着口感丰富,气韵阔...
自明末郑成功来台,便把明代文人的饮茶之风带进台湾,当时以台湾的台南为根据地的郑氏,让这个不产茶的城市,却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方,而由明末开始,由南往北,茶文化经历明清的传承演变,并经由日本统治时...
从古道茶亭看宣平民间茶文化近阅由台湾成文出版有限公司印行的《浙江府县志》,内有民国23年铅印本之影印《宣平县志》(民国何?等修 邹家箴纂),蓦然被载录的宣平茶亭所吸引,该版本详细罗列的竟有84处之多。这座自...
说到普洱茶的历史,就不得不提到易武这个普洱茶圣地。从清朝中叶至民国初年,这段时间堪称普洱茶交易史上最为繁盛的时代,易武在这一时期逐渐发展为重要的普洱茶交易集散中心之一。而从清朝光绪末年到民国26年这段时...
说到普洱茶的历史,就不得不提到易武这个普洱茶圣地。从清朝中叶至民国初年,这段时间堪称普洱茶交易史上最为繁盛的时代,易武在这一时期逐渐发展为重要的普洱茶交易集散中心之一。而从清朝光绪末年到民国26年这段时...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...