说到沱茶，显然绕不开它的生产地--大理下关。这很不像砖茶、饼茶外形的普洱茶，对应的是莽莽苍苍的云南茶山。在普洱茶大家族成员里，沱茶是一个特别而经典的品牌。诞生于1902年的沱茶，距今有100多年的历史。下关沱...
"云南有世界上最好的茶叶，但云南的茶叶没有卖到最好的价格！其中最重要的瓶颈就是流通渠道不通畅！"刚刚成立的云南茶叶流通协会，常务副会长、昆明市茶叶协会会长刘益成如是说。 云茶市场销售遇到瓶颈 刘益成...
老青茶又称青砖茶，又称"川字茶"，产于湖北赤壁、咸宁，不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级：一级茶（洒面茶）以白梗为主，稍带红梗，即嫩茎基部呈红色（俗称乌巅白梗红脚）；二级茶（二面...
雅安茶厂侯光照：听到藏茶时代的脚步声 藏茶产业是很具特色的产业，可挖掘的文化内涵、健康元素非常多。从文化内涵讲，它融合了产区和销区两种文化。 一个产业的发展离不开一群优秀企业人士的努力，同样，一个...
斗记的掌门人是标哥，全名陈海标，大海的海，航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫，黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书，经了够多的事，有了够多智慧的人，才会有这样的眼神。标哥泡茶，讲究。一把木...
许多普洱茶书对熟茶一贬再贬。当我写了云南普洱沱茶在法国大行其道后，有人专门问我，到法国的云南沱茶是生普还是熟普。回答是肯定的：熟普。云南普洱沱茶是用人工发酵普洱散茶压制的，法国上世纪７０年代、８０年代...
网6月1日讯 茶叶经销商找不到好茶，而不少好茶也难以找到销路，茶叶产区与销区信息不对等的情况一直困扰着我省茶产业的发展。在"贵州茶一节一会"期间，5月29日下午，以"中国茶叶市场产区与销区合作共建"为主题的中国...
一部普洱茶的历史，无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面，从而掀起了一场声势浩大的针对占统治地位的绿茶之革命。普洱茶发起的茶叶革命，并不是要完全颠覆中国旧有的做茶传...
过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的花卷茶形如"树干"，倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶未又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，花工多，成本高，劳动...
11月15日讯 中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶(普洱茶、滇红茶、滇绿茶等)资源优势和文化魅力，由云南、广州、东莞、香港15家云茶产区和主销区的专...
昨日，记者从刚成立的云南省茶叶流通协会上获悉，我省茶产业产量和综合产值创历史最高水平，全年茶叶产量达27.35万吨，茶叶综合产值达223.29亿元，毛茶涨幅超过15%，茶农收入明显提高，茶产品加工能力明显增强，但我...
"花砖"历史上叫"花卷"，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称"千两茶"。过去，花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细...
清代末年开始，四川的藏茶分为两等六级；上等称为细茶，有毛尖、芽细、康砖，下等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶，历史悠久。各级茶的品质特征：1、毛尖：相当于采用现在的细茶的特级和一...
砖茶内地不多见，主要是供给边疆民族饮用。《唐史》就有"嗜食乳酪，不得茶以病"的记载。由于他们肉、奶食品吃得较多，因此"宁可一日无食，不可一日无茶"，砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了。砖茶起源于...
新华网太原８月７日电（记者王菲菲）山西不产茶。但山西人爱喝茶。在近日举行的２０１２山西茶业茶文化博览会上，中国国际茶文化研究会副秘书长杨力告诉记者，山西已逐渐成为中国茶叶的主销区之一。 早在明清...
成本飙升加价难 云南茶企外销陷怪圈 众所周知，香港是云南普洱茶的主销区和集散地，作为窗口营销到东南亚、美洲及欧洲各地。数据显示，港人年均茶叶消费量接近2公斤，近年对普洱的需求量亦以年均20%的速度递增...
《云茶大典》系列茶文化宣传品编制工作日前在昆明全面启动中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶（普洱茶、滇红茶、滇绿茶等）资源优势和文化魅力，由云...
网8月4日讯 泉州既是全国重点产茶地，更是重要销区。近年来，泉州茶叶专业市场日益增多，激烈的市场竞争环境下，各茶城也在摸索探寻适合自己的定位，以更精准地把握住目标消费者。目前，产区茶城主要以传统的批发模...
春茶陆续上市，记者近日走访北京马连道茶城，多位茶商告诉记者，目前销售得比较好的是明前龙井与碧螺春，价格稳定较往年略有上升。据茶城售卖人员透露，事实上真正的明前西湖龙井目前市面上几乎没有，现在销售大多是...
下关沱茶 瑞贡京城大理地处滇西要冲，"茶马古道"和"蜀身毒道"于此交汇，在商贸通道上构成了交叉型和双边型的商业文化，使大理成为中原、东南亚、南亚、西亚文化的交融之地，正是茶马古道和蜀身毒道的文明，使大理成...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
