纯单芽古树普洱雨林古茶坊“缀玉”开汤品鉴

芽头历来都是"金贵"的象征,除去特等的名优绿茶、名优红茶和白毫银针,其它地方都很少见到。而普洱茶则是"粗枝大叶"的代表,原料等级低而且叶大。可是,当这两种相遇会发生怎样的神奇?来看看雨林古茶坊的这一款纯单芽古树普洱,缀玉。

缀玉的外包装一改雨林简约的风格,黑白二色的水墨画铺遍整张包装,看似凌乱却并没有嘈杂感。背面则是雨林古茶坊的标识,封口处完整,可以包装这款茶之前并没有拆开过。

拆开外包装之后,不同于一般的普洱茶,金白相间的色泽给人一种震撼,不敢相信这是普洱茶。

撬茶之时,很小心地将每一根肥壮芽头完整撬下,用单芽做的茶在外形条索上给人一种美感,甚至会让你有一种看到了红茶的错觉。不过条索的那种狂野气息,却是红茶所没有的。

冲泡之后,汤色金黄透亮,散发着淡淡的花香让人陶醉。浅品一口,入口甜感足,基本无苦涩味,舌面有清凉感,舌底生津明显。

最后看叶底,叶底为肥嫩芽头,表面还有绒毛,用手去捏,能够感觉到很柔软。无疑,缀玉的原料等级很高,从不会骗人的叶底就能看出一二。

总结:一直以来,普洱茶在原料的等级上选择都不会用太嫩的部位,也别是压制成饼的。因为无论是压制难度和后期转化来说,一定量的梗和粗老叶都比较合适,但在雨林人无数次的实验下,缀玉却完美地诞生了,甚至可以说是一个空前的创举。