茶叶叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙?1、绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。2、黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。3、黄:正青做法或初制过程速度慢。4、粗糙:茶青采摘时的铁观音较老。5、新枞茶青制作出来...
2015年的最后一个月,在一片灰霾中,试品易武的弯弓。 此茶条索肥厚,白髦、黄片甚少。入口水路细柔,香沉持久,蜜味纯正,苦度低,回甘强,生津渐出而悠长,喉韵甘润,茶气渐透。 虽新茶之草青水味果胶较重,但仍可...
据清朝咸丰《远安县志》记载,远安茶以鹿苑为绝品,鹿苑茶由于产自鹿苑寺而命名,该寺地处县城西北群山之间的云门山麓。据县志记载,鹿苑茶刚开始(公元1225年)为鹿苑寺僧人在寺侧栽植,产量极少。当地百姓见茶香味...
刘禹锡有诗云:"唯有牡丹真国色,花开时节动京城"。赏花之人赞牡丹为花中王后,国色天香。爱茶之人,尊铁观音为茶中艳冠,却比牡丹,更具韵味。向来不喜欢铁观音的名字,亦或者说那浑厚甘醇的茶香与这禅味的名字极不...
行走在景东彝族自治县各乡(镇),处处可以闻到茶叶的清香;冬去春来,寒来暑往,处处可见茶人忙碌的身影。 茶产业一直是景东农业产业化进程中的优势和特色产业,也是广大农民脱贫致富、增加收入的重要经济来...
一片茶叶续诗篇,一粒咖啡豆天下结缘,走有机生态路,打绿色科技牌。秉承"生态立区、绿色发展"理念的思茅区,紧紧围绕"一带多园N基地"的布局,以打好"绿色能源、绿色食品、健康生活目的地"三张牌为目标,为建设...
云南省人民政府新闻办对外新闻与网络宣传管理处处长赖勇主持发布会。(记者 赵嘉 摄影) 云南省人民政府新闻办对外新闻与网络宣传管理处处长 赖勇: 女士们,先生们,新闻界的朋友们: 大家上午好!欢迎大家来...
"茶禅一味"是中国茶文化中一个重要的文化特质,其中既道出了茶与禅宗的密切关联,同时在某种意义上说也包涵了中国士大夫对茶文化内在精神的深刻把握。然而,也许是"茶禅一味"之说流传久远,且又"语焉不详",抑或是时...