陈年铁观音乌黑油亮，不同于平常的铁观音，采用上等安溪铁观音加上传统果木烘焙技术经过长时间烘焙精制而成，并根据其内含物质变化规律每隔一段时间将其重新烘焙，然后置于石木结构的特殊仓窖中储藏。促进其后熟作用...
喜欢喝茶，也许是一种习惯，一种对茶的独特感觉，那种平常里有着穿透骨髓的香，独有的韵味贯穿到人的心扉。 冬日的上午，趁心神明净，静静泡一盏金烟孔雀，氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。感受茶汤由...
秋天，很多人出现了嗓子干痒、不清爽的感觉。中医认为绿茶性凉，具有清热疏风、祛暑解毒之功效。在初秋季节，炎热尚未散去，喝上碧绿的茶水，能利咽解渴，生津提神。故绿茶是早秋季节讲课时的解渴佳品。尽量不喝冰过...
普洱茶的热销使得作为茶桌使用的"大板"炙手可热。6日，接到"景洪市勐养镇大河边村委会江边村的三道箐有人在抬大板"的报案后，西双版纳州森林公安民警顺藤摸瓜，于9日将涉嫌砍伐林木的王某、祝某、黄某和谢某4名抓获...
中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记...
出行禁忌--生肖属马日严禁出行，农历腊月、六月忌出远行；按方向有"春不走东，夏不走南，秋不走西，冬不走北"的讲究，马帮按严格编队而行，么锅为全帮的导引，手擂大锣开路。大锣既能惊吓野兽，又能向对面马帮知会让...
老茶友常常问我茶叶有保质期吗？很多人纠结于这个问题，首先从专业角度来说，茶叶可以存放的时间是取决于最初的加工工艺的，比如不发酵的绿茶，高温杀青后，茶叶后期内质变化基本上很微小，即使是变化也走了下坡...
建国前夕，在一些县、乡还出现了马帮的行业组织--马帮理事会。大锅头或绅士、财东为理事，威望较高者为理事长。理事会专门料理马帮的社会事宜，如协调与官府的关系，增进与外地马帮的联系、组织货源等。如今沿茶马古...
12月27日讯 新疆西南，莎车县，老城区里一条老街，赛买提·卡吾勒的茶馆。几户晨炊，老街也就慵懒地醒来，轻微的呛味中夹杂着淡淡的木头燃烧的香味，丝丝暖意也随着炊烟缭绕，弥漫开来。早晨１０点，６７岁的吐拉甫...
春茗入菜，以香制胜"春茶宴，并非茶配饭这般简单，将茶味真正融入菜肴中，是春茶入宴的全部要义。取其香，涉其味，采其色，在几经处理，精心百搭之后，春茗入菜遵循的无非是物以类聚的原则，找品性相近的，相衬相依...
云南是世界茶树的原产地，这已经是世界公认的：印度《阿萨姆评论》1993年第四、第五两期连续刊载研讨成果；《人民日报海外版》1993年4月 17日载："茶叶故乡在何方，专家确定在思茅"；香港《文汇报》1993年4月15日报...
大麦茶是开胃非常好的饮品，大麦茶的功效与作用是很高的，其实，不仅在中国，大麦茶在韩国和日本也是十分畅销的，其对身体所起到的好处，也是深受人们认可的，那么，大麦泡茶喝的功效有哪些呢？大麦茶也有禁忌，下面...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
