原标题:听,茶里铁骨铮铮如果茶仅仅是茶,没有千百年来的岁月沉淀,没有历代文人的风骨熏陶,没有寻常百姓的人情滋养,它是当不起茶的称谓的。茶之为茶,已经是历史,是人文,是我们中国人血脉里流淌的气节。不管你...
本期节目主要内容:中国是茶叶种植大国,历史悠久并且品种多样,云南便是其中之一的茶叶主产地,说到云南的茶叶人们自然就会想到一个特殊的茶叶品种--普洱茶。(《人文地理》 2011-05-12 《普洱茶》 第一集 茶与云南...
金玉茶具在不同的历史时期都曾有过流行,古人因不同背景的茶艺文化,对金玉茶具的褒贬不一。明朝张谦德就曾在所著《茶经》上,把金、银茶具列为次等,而铜、锡茶具则又属下等。金玉茶具对于品茶而言并无显著优势,金...
亮炯·朗萨着《恢宏千年茶马古道》,是一部图文并茂的通俗读物,又是一部川康藏史地小百科。这本书既翔实的记述了"茶马古道"的历史渊源和作用,又介绍了康巴地区的自然生态、人文景观和藏族的历史文化。"茶马古道"起...
南岳丰厚的历史文化底蕴孕育了"茶禅一味",南岳独特的地理位置和优良的自然环境,为茶禅文化的衍生提供了先决条件。南岳位于湖南省中部偏东南,地处幕阜山一衡阳一都庞岭复式背斜中的浏阳一南岳衡山隆起带,盘亘绵延...
普洱茶四大历史时期 从时间的长度上看,我认为普洱茶可划分为四大历史时期。 第一,普洱茶发轫时期。从汉末、三国时期开始自然状态下形成了普洱茶的生产加工,这个阶段一直到1733年,中国第一家有注册商标的茶...
王迎新,出生云南普洱茶世家,知名茶人,茶道空间美学学者、人文茶席倡导者。昆明一水间主人,倡导提出并践行人文茶席理念,并被列为全国十大茶席设计师之一。昆明民族茶文化促进会理事,云南日报集团《大观周刊?...
读王迎新老师的文字,约略有小品文的隽永,清新可人。而看王迎新老师的茶席,则又大不同,就如观赏一幅极具中国传统意象的山水画,生意怏然。在这万象纷纭的复杂环境中,一杯一盏,一花一木在她的手里,宾与主、远与...
茶史和茶文化中的很多问题往往在科学和人文之间难解难分,如何兼顾两种视角并有效推进相关研究,一直是严肃研究的重要追求。11月13日,北京大学"明茶秋毫"工作坊在北京大学中文系举办讨论会,主题即为"茶:科学与...
传承文化巡"潮"之美 第五届潮人文化节之茶阅世界文化周开幕深圳新闻网宝安讯(记者 张钊)为了发扬潮汕艺术文化的优良传统,推动潮人文化迈向国际舞台,1月21日,第五届潮人文化节之"巡潮"文化周在茶阅世界拉开了帷...
白琳工夫红茶发端于福鼎白琳,工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载:"茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳"。可见,至少清乾隆时期,白琳就以产茶而著称...
昌都地区蕴藏着三江并流、高山峡谷、神山圣水、地热温泉,野花遍地的牧场、炊烟袅袅的帐篷,以及古老的本教仪轨、藏传佛教寺庙塔林、年代久远的摩崖石刻、古色古香的巨型壁画,还有色彩斑斓的风土民情等丰富的自然和...
名优茶与人文自然中国的名优茶,与名山、名泉、名刹、名人构成了一种独特的茶文化体系。而优良的茶树品种、科学的茶树栽培、精湛的茶叶加工技艺以及严格的茶叶质量标准和经营管理,也是中国名优茶的必备条件。 名优...
茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部...
自79年改革开放以来,江南名茶和东南珍茗就一路奏凯、节节攀升。不仅产销量连年翻番,价格更是变戏法一般涨了无数倍。究其原因, 除江南、东南茗茶自身味道、品质优良之外,另有一个非常重要的原由,那就是:江南自...
在澜沧江的怀抱中孕育并最终成为世界品牌的普洱茶,是自然与人文共同打造的精灵。千百年以来,异彩纷呈花样繁多的茶品中,没有一种茶象普洱茶那样,负载了如此丰富的历史和文化内涵。翻开世界茶叶史这本大书,从...
将历史人文,民族风情及音乐舞蹈融入茶艺表演之中,形成独特的茶舞并让其走向世界,一直是茶舞创始人付丽红的心愿。12月5日,付丽红再次在昆明表演了茶舞。记者获悉,目前茶舞传承人已经近千人。 "比如茶说这...
茶马古道的历史发展 我们可以查到中国茶叶最早向海外输出的文字记载,可以追溯到南北朝时期。南北朝时期中国与蒙古的边境上就有中国商人通过以茶易物的方式,向土耳其卖出茶叶。到了隋唐时期,随着边境贸易的逐渐...
(二)茶树源见闻之二在景谷大石寺里,至今留存着一块石碑,这块不知是立于哪年哪代的神农刻像,虽然已经印记模糊,而那段关于茶叶的故事,还清晰的记录在景谷人的记忆里。相传,神农遍尝百草而遇剧毒之后,是一种树叶...
中国茶文化的形成 茶文化从广义上讲,分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功...