叩手礼的由来 叩手礼的典故广州人饮茶有一个不成文规矩：主人在给客人斟茶时，即便是多年的老友，对方给自己斟茶，茶客也一定要以两指轻叩桌面，表示谢意。这种叩手茶礼一直维持至今，成为岭南的一种民情风俗。问其...
乾隆微服下江南，有一次，到松江"醉白池"游玩，与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗，随着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水犹如一条白练自空而降，不偏不倚，不溅不洒地冲进碗里。乾...
乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口"享顺楼"的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾隆立刻自己取过铜...
传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，"精茶，真水，活火，妙器"四个方面皆不能马虎。"茶博士"或叫"茶把式"必须训练有素，耍得一手绝活，茶客目睹其举壶点茶的绝技，不由会...
韩国茶礼作为韩国茶仪式有千年的历史。韩国茶礼以"和、敬、俭、真"为宗旨。"和"，即善良之心地；"敬"，即敬重、礼遇；"俭"，即俭朴、清廉；"真"，即以诚相待。在汉城着名的老街仁寺洞街随意选一家韩国茶馆坐定，身着...
来广州有段时间了，让我觉得受不了的就是饭前要喝茶。吃饭就是吃饭，还没开吃，先灌一肚子水饱，让我很不适应。但在朋友的指引下，我对广州茶文化有了全面了解。 食在广州，饮茶是饭桌上不可缺少的一个内容。...
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、静岗绿茶，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。 茶的乐趣，自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去。向着花...
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶乃生活之必需，自饮或与客同饮。 旧时闲人更爱上茶馆，茶馆水滚茶香，茶气氤氲 ，浅斟慢饮，海阔天空闲聊，何等惬意！那时茶馆还有戏文、说唱，备有小吃食和点心，老茶客甚至...
自古就有生活七般雅事：琴棋书画茶诗花;乃文人墨客，风雅之士之必备;形而上至精神层面，称此为生活之艺术。今虽渐渐沦落为"柴米油盐酱醋茶"的生活琐事，但他在人们生活中的位置似乎并没有因此而动摇。况与茶结缘...
俗云：人在人情在。又云：人一走，茶就凉。洋人的说法是"请替我暖着座位"，全部是同一意思。走要走得潇洒，出过力，发过光，有朝一日要离席，挥挥手，不带走一片云彩，是最漂亮的做法。切勿念念不忘，酸溜溜："旧同...
作为一位与茶交往近三十载的商人，林镇浩先生对茶的感情异于常人，在他心中，茶已经不再拘泥于口味，而是一种生意之道，文化之道。就像上乘的茶往往是醇厚、不温不火一样，林镇浩先生所带领的岭南茶业公司，不求...
当我们的身体，从棍条形变成一个球，伙计，咱们还是来谈谈养生吧。中医认为，养生讲究应时应景。入秋了，温补是关键，喝茶亦讲究温润之道。推荐1：乌龙茶"秋风一起，小身板就受不了了。"这是大部分城市白领的通病，...
我国是世界种茶、制茶、饮茶的发祥地。茶文化的历史悠久、丰富多彩，各个民族都具有自己的饮茶方式和习俗。约在三千年前，茶叶就开始传播，不过当时的茶叶可能不只是今天的茶树一种。昔日土家长阳的茶有粗细之分，品...
梁实秋先生 我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷...
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至...
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。 但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩...
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，...
茶未凉，人已远。人远行，茶依旧。茶，陈了。愈发的香甜甘醇，并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香，静静期待着属于它的那一泡热汤。人，久了。既熟悉又陌生的尴尬，不会因为时光的流淌而减弱，反而愈加...
网2月9日讯 1993年出生的陶钺今从十五岁开始，就在烟台一家高职院校学习烹饪。大专毕业回到济南后当上了一家小茶行的经理兼伙计。陶钺今卖茶叶有一个习惯，叫做"去皮"。简单说，就是在给顾客称量散装茶叶之前，先用...
传说版本之一：相传，坦洋有位姓胡的茶商运茶出海去卖时，不巧遇到大风浪。他船上的伙计全部刮进了海里，只有他死死地拖住了船板，在海上飘呀飘，不知飘了多少时间，后来一位广东行船商人救了他，并与他拜了把兄弟。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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