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  纳西茶俗“龙虎斗”

  生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人，有着悠久的文化，他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了流传着＂油茶＂、＂糖茶＂、＂盐巴茶＂的饮茶习俗之外，还流传着以茶治病的一种奇特的喝法――＂龙虎斗＂。＂龙虎斗＂...

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  纳西族烤茶之龙虎斗

  龙虎斗这个名字听起来就很威猛，会让人联想到"飞龙在天，降龙有悔"等绝世武功。龙虎斗自古就是纳西族人治疗风寒感冒的一剂猛茶，事实上它也是烤茶的一个变种，制作方式很奇妙，会在当中加入酒。龙虎斗第一式是"蛟龙...

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  一缕阳光一本书一杯茶

  茶的学问太大了。古人讲宁可三日无饭，不可一日无茶。但可以肯定，说这话的人不缺饭吃。谁说的？好像是乾隆，那就对了。换我们插队时，是宁可三个月没茶，不可一日无饭。不吃饭就不能出工干活。没茶呢？好像也没喝过...

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  普洱茶区四大民族与茶

  傣族喜欢饮用"竹筒茶"，傣族语"腊跺"，这是一种充满诗情画意的饮茶方式，晒干的春茶--放入刚砍回的香竹筒中---放在火塘的三脚架上烘烤--6-7分钟后---竹筒内茶叶软化--用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶---这样边装...