蛮砖茶山的纯料与"熟茶发酵工艺首创者"技艺的完美"拼配" 成就了这梦寐以求的熟茶之味 蛮砖茶山,位于勐腊县象明乡,磨者河畔,東接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,是古"六大茶山"现今保存得较好的一座。所产晒青毛茶色泽墨绿,香气蜜香浓郁,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,为制作普洱茶的上好原料。 "曼(蛮)砖"一词,自明末清初以来,凡涉及普洱茶"古六大茶山"的史籍、散记,几乎都会提到。清代阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:"倚邦、蛮砖者味较胜。"说明蛮砖茶山所产之茶品质好,历史上年产茶万担以上,是最早形成规模、产量较大的茶山之一,显示了其在古六大茶山中的重要地位。 此款产品,是云南中茶在2007年选用蛮砖山茶加工出品的古茶山圆茶系列之一。蛮砖山茶原料与"熟茶发酵工艺首创者"技艺的完美结合成就了这款风味独特的熟茶。 产品信息: 产品名称:2007中茶牌圆茶-勐蛮 种类:普洱茶(熟茶) 产区:云南 规格:357g/饼 专业品评:李霖华 品评时间:2015年8月12日 外形:饼形圆正,松紧适宜,条索紧结完整,金毫显露。 第一泡:汤色红褐尚明,滋味醇和回甘,陈香纯正。 第三泡:汤色红褐明亮,滋味醇厚回甘,陈香馥郁,略带甜香。 第五泡:汤色红艳明亮,滋味浓醇回甘,陈香馥郁。 第七泡:汤色红褐明亮,滋味醇和,回甘绵长,陈香浓纯,糯香显。 第九泡:汤色红明,滋味纯正回甘,陈香纯正,略带糯香。 叶底:叶底红褐,柔嫩。 总体评价: 饼形圆正,条索紧结,金毫显露,汤色红褐明亮,香气陈纯雅致,略带糯香,滋味浓醇,回甘绵长。 历经岁月沉淀,本茶的茶味已得到恰到好处的转化,醇厚浓郁,绵滑有余,是一款适宜及时品饮的佳酿。 |