苍洱圆茶对于熟悉下关的茶友来说是不陌生的,压的紧,用料嫩,背面有模具印子压出来的五朵金花造型,还有就是规格上很好记,只出过三种,分别为125克,500克,5000克,我这次开的就是最大规格的五公斤大饼。由于这款...
今年42岁、家住荷花社区的林林,在王哥庄是颇有名气的人物。这些年里,他经营过崂山绿石,开过茶厂,还搞过特色种植和生态旅游,虽然2003年因为车祸导致双腿粉碎性骨折,但他不仅重新站了起来,还通过自己的努力...
本期嘉宾: 福建省茶产业研究会铁观音专业委员会副秘书长何环珠 何环珠的名字很好记,最让人容易联想到的是当年红遍大江南北的《还珠格格》,与电视剧里富有灵气的小燕子相同,80后的她聪明伶俐,擅思辨,...
玫瑰花茶的简单保存方法玫瑰花观赏送礼皆宜,润丽的花瓣还能食用,玫瑰花内含的维生素C有助于促进形成胶原蛋白,又具抗氧化作用,真是悦目和营养兼备啊!以自然生态种培的玫瑰花茶,育植过程安全无毒,连灌溉的水源...
普洱茶圈里一直都有一句话"班章为王、易武为后"的说法,班章的茶比较霸气,大家说有着王者的霸气,而易武的茶比较柔和,有着女性阴柔之美的感觉,所以有着茶中皇后的说法。因为两者都是圈子里公认的好茶的产区,特别...
现在很多小企业搞渥堆发酵基本都用小堆子,小堆子起温慢,保温不好,堆温也不太高,发酵周期长,所以往往选择偏轻发酵,发酵轻了以后不免部分会出酸,苦、涩味,于是有人认为现在的发酵偏离了传统渥堆重发酵的特征。...
西湖龙井得名于"淡妆浓抹总相宜"的西子湖和圣水"龙井"。龙井茶出产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村周围的山区。茶园分布在狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带。这一带依江傍湖,泉溪密布,气候温暖,降水...
网4月16日讯 4月10日,云南则道茶业股份有限公司、深圳前海创客茶业有限公司、深圳联合产权交易所战略合作签约仪式,暨云南"曼松贡茶"系列普洱发售仪式,于云南则道茶业股份有限公司昆明总部举行。云南则道茶业总裁...
对于熟茶品鉴来讲,鼻子、嘴巴是最重要的器官,因为"香甜醇厚滑"这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的,所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。 通过躯干感受到的茶气,则对品鉴中生代茶和老茶十分重要,...
茶的着作,诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵,什么又是茶韵。先明白什么是韵:这个字古字作韵,指声音。《说文解字》:"韵,和也。从音,员声";《玉篇》:"声音和曰韵"。员即圆字的...
关于紫砂的专业术语有很多:譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等,纷繁复杂。近年来,跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍,紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。其中,表述不当和新名词层出不穷...