明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:"喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御史台记》写道:"贮于陶器,以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:"藏茶之法,...
明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:"喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御史台记》写道:"贮于陶器,以防暑湿"。宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:"藏茶之法,...
茶叶储存三大禁忌:1、忌茶叶含水量较多。2、严禁茶叶与异味接触。3、防止茶叶挤压。明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:"喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御...
明代王象晋在《群芳谱》中,把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话:"喜温燥而恶冷湿,喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御史台记》写道:"贮于陶器,以防暑湿。"宋代赵希鹄在《调燮类编》中谈到:"藏茶之...
花茶,又称香花茶、熏花茶、香片等。 它以精制加工而成的茶叶(又称茶坯),配 以香花窨制而成,是我国特有的一种茶叶 品类。 我国的花茶生产,历史久远。据唐代 陆羽《茶经》载,唐代煮茶时就有加茱萸、 葱、姜、...
花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有"茶引花香,以益茶味"之说。饮花茶,使人有一种两全其美、沁人肺腑之感。我国的花茶生产,历史久远。据唐代陆羽的《茶经》记...
1、影响茶叶保藏的因素"饮茶贵乎茶鲜",这是古今饮茶之道。任何茶叶,特别是好茶,都不可能一次品完,因此就涉及到保藏,如何较长时间地保持茶叶的色、香、味、形的品质风格不变,维系固有的色鲜味正的新鲜状态,是...
茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用,水质直接影响茶汤的质量,所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调:"水为茶之母",因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇,而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审...