王道文到紫阳的时候,紫阳各茶区茶叶初制技术很落后,特别在揉茶环节上,盛行最原始的脚搓的方式。茶农把杀青后的茶叶倒在地上,四周搭的木架,人赤脚站在茶叶上,手扶木架,两只脚将茶叶来回搓揉。然后用布袋捂...