不同黑茶之间的品质差异黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大茶类之一,主要产地有湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶由于其独特的品质特征及保健功效受到了越来越多的专家学者关注,近年来成为研究热点。我...
地质岩石因素对茶园土壤F含量的影响主要表现在两个方面。一是富含F的岩石风化发育的土壤具有较高的F含量。如湖北恩施地区二叠系硅质页岩、含碳硅质页岩出露区茶园土壤的F含量在1000μg·g-1左右；浙江萤石矿及其围岩...
普洱茶茶多酚含量 茶叶自古以来都是待客之品，也是日常生活中的必须品。喝茶对身体保键起着重要作用，这其中因为茶叶中所含的茶多酚起着重要作用，那你可知普洱茶茶多酚含量是多少?如果你存在疑问，那就一起来看...
氨基酸类物质经化学分析，氨基酸在茶叶中的含量一般在2%-5%之间，含量虽然不算高，但种类不少，仅游离氨基酸就多达25种。氨基酸中，茶氨酸的含量是最高的，并且这种氨基酸为茶叶所特有的。其他种类的氨基酸，如赖氨...
随着天气转热，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"……各大茶饮料纷纷打出宣传语。那么，你喝的茶饮料真的含茶吗？其实，茶多酚的含量是判别茶饮料里是否含茶的重要指标...
一、概念：所谓古树是以树龄为区别，普通的古树至少百年以上，古茶树和古茶园产的茶一般都算是古树茶。台地茶是指1949年后发展建立的密植条栽茶园。 二、区别：一般认为，古树茶病虫害少，不需用药防治，也不...
饮料市场从本月起正式实施的新国标《饮料通则》中，不仅对各种饮料的成分及含量作了具体规定，还对饮料的种类进行了详细的划分，今后，饮料市场将不再有"功能饮料"一说。据新标准规定，果汁饮料的果汁(浆)含量须大于...
普洱茶的后发酵，按其品质形成的快慢、所需时间长短，可分为快速后发酵（即潮水渥堆后发酵）和缓慢后发酵（即贮存陈化后发酵，有湿仓和干仓两种形式）；众所周知，普洱茶独特品质的形成主要是在普洱茶的后发酵中形成...
一．概念。现有老树茶指采摘多年以上之古老茶园，云南古老茶园60万亩，在古老茶园中林、茶、草构成一个和谐的生态系统，造就"远看是森林，走近是茶园"的美妙景观，古老茶园通行不杀虫、不修剪、不施肥的三个不管理，...
现行的国家茶叶卫生标准是1988年制定的，要求铅含量的限量指标≤2毫克/千克。近年来，这一标准不断受到专家的质疑，要求修改标准的呼声渐高。 中国茶叶学会理事长陈宗懋指出，我国内地和台湾地区、日本、斯里兰卡...
下关净含量首批为80年代初期后再80年代末追加一批再生产已到1996-2003之间后期制作的多为长厂净含量砖短厂的末代为98年但在后期0102年的原件净含量砖里也会有几砖或者几十砖短厂把这些短厂的拿出来还是当90年代末卖...
近年来，市售茶饮料高举"健康牌"，称其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，已然成为饮料市场的"主角"之一。然而记者近日走访市场调查发现，不少茶饮料名目混乱，外包装标注"套路"有误导消费者的嫌疑。专家...
近年来，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂配制大行其道，茶多酚含量...
黑茶"氟含量"问题 氟是人体必需的微量元素，它能促进骨骼发育、预防蛀牙。缺氟地区城市的自来水中添加一定的氟化物，来促进市民的牙齿健康。含氟牙膏也是用于补充人体氟的需要。但氟化物过量会使人体骨骼密度过高...
近年来在健康风猛吹的情况下，以"健康"为主打的茶饮料受到越来越多人的青睐。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚...
专家称：茶饮料中添加剂多过茶多酚添加剂多过茶多酚茶多酚是茶叶最重要的营养成分，其含量是衡量茶叶功效的重要指标。昨日，记者走访福州新华都五四店、永辉屏山店等超市发现，在售的茶饮料有近20款，但在成分表上标...
查看图集维生素(Vitamin)是人体维持正常代谢所必需的6大营养要素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水）之一，在茶叶中的含量也十分丰富，尤其是B 族维生素、维生素C、维生素E、维生素K的含量。B族维生素可以增进...
维生素是人体维持正常代谢所必需的6大营养素（糖类、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水）之一，在茶叶中的含量也十分丰富，尤其是B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K的含量。B族维生素可以增进食欲；维生素C可以杀...
安溪铁观音营养物质元素汇总：新鲜的安溪铁观音茶叶中含有75%-80%的水，及20%-25%干物质。在这些干物质中，含有成千上万的天然营养元素，主要有蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色...
地理学家 论土壤条件对茶叶种植的重要性土壤条件对于茶叶的种植至关重要。土壤是茶叶中各类维他命和矿物质元素的源泉，因此产地的地质化学构造、土壤中重金属元素的含量，以及稀有矿物质元素的流失程度很大程度上决...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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