编者按:本文为赵光辉先生的采访手记,多为茶界见闻,由于本文较长,茶业复兴(chayefuxing)分为上中下三篇编辑推出,本篇为上篇,未完待续,敬请关注!那是两年前到湖北赤壁羊楼洞采访。太平军起事后,原先从武夷...
一袋陈茶,掺上一些茶绿素,茶叶的颜色就透亮了;再兑进去一点植物香精,茶叶的香味也就出来了。目前,趁着3月底4月初这几天春茶还没大量上市的空当儿,一些茶商开始给陈茶"化妆"。昨天,沈城一位茶商向记者爆料,揭...
四川平乐古镇素有茶马古道第一镇之称,又因为这里是卓文君和司马相如演绎的中国经典爱情故事"凤求凰"的发生地,而得到了一个富有浪漫特色的名字"私奔古镇"。横跨在江水之上的石桥,古旧的青石板街巷,以及盘根错节的...
六安瓜片:最复杂的绿茶六安瓜片又称片茶,以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝,是典型的六安瓜片茶生产区。六安瓜片外形:颜色宝绿鲜艳,外...
采茶 普洱茶饼 茶,在中国这个美丽国度,每天都在大江南北的不同角落里诉说着各种各样的动人故事。 清晨。拈起几片嫩叶放入壶中,倒入沸水。闭目略等片刻,右手轻轻端起壶,左手微扶,壶嘴倾斜向茶漏,...