乾茶：色泽墨绿，以中壮叶为主，比起近2年来的大姨妈鬆垮茶，这砖压得算铁，看着就舒坦！取茶：面茶、裏茶、砖背各取些，整体看咱的置茶量算大。洗茶：10秒闻香：烟味儿较小，是近2年来少见小烟味儿的大益茶，略带草...
首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感"香郁"而复"醇厚"，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感，这质感类乎青岛...
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相，下律仪"，茶具虽然不需精致，但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心，切勿虚荣自大。举办茶会之前，在仪式上日本的茶道有烦琐的规程，...
在接触普洱茶的几年时间里，经常会听到大家谈论普洱茶的苦、涩。有一部分的人能够正确对待这个问题，但有一部分人却很纠结于这个问题，认为有苦、涩的茶品就是品质不好的茶，以致于只喝一两口之后就完全否定了这...
清味儿老茶庄：张一元诞生地一瞥张一元诞生地清味老茶庄 8月22日，位于北京大栅栏西边观音寺街上的张一元诞生地--"清味儿"老茶庄落成典礼暨开业仪式，吸引了许多游客驻足。 张一元创始于1900年，第一家店开在花...
以前不管是在酒桌上、还是在茶几上总能听到主人说"酒满茶浅"来劝酒和劝茶，但对这句话的含义却一直是半知不解。直到有一天，同一位精于茶道的朋友一同饮茶，听他边斟边说："从来茶倒七分满，留下三分是人情。"时才恍...
飞机降落的那一刻，夜色已深。褪去冬衣，吹着暖暖的风，踏着人字拖的小伙子一骑摩托飞驰而过，路边的棕林里弥漫一阵浓郁的烧烤香味儿，忽然间，一群身裹筒裙、斜插鲜花的傣家少女袅袅婷婷飘过，不由感慨："哦，...
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶...
2009年珍藏版 精选布朗正山原料 秉承一山一季一寨一好茶的理念 一杯用心的茶汤 不经意间， 茶在杯里，已九分， 醉了来人。 茶色归还，花开嫣然 醒又如何？ 路过岁月，留下欢喜 醉...
第一泡，烟味儿明显，无苦涩感第二泡，有烟味儿，有明显苦涩感第三泡开始，烟味逐渐消失，苦涩感也逐渐消失，生津回甘明显但位置靠后，在喉结以下的位置。第四泡开始，茶气开始变弱，但生津回甘还在并逐渐遍布口腔，...
绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润...
绿茶花茶宜用三头盖碗，(绿茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先冲入少许水作温润泡，后注适量水，三分钟左右即可饮用。乌龙茶宜用宜兴紫砂等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润...
人们常说:一千个读者就有一千个哈姆雷特。今早读冈仓天心的《茶之书》，读到第一句话就为作者的文采与角度折服。内心萌动一种要写点什么的冲动。因为只看了全书第一个章节:一碗见人情，难免断章取义。可是我的人生就...
茶礼中透视出的是"敬"的人情之美。珠光茶"上粗相，下律仪"，茶具虽然不需精致，但礼仪须体现的是谦和之心。茶道"四规"之一"敬"指人需有敬人与事的心，切勿虚荣自大。举办茶会之前，在仪式上日本的茶道有烦琐的规程，...
图为：人走茶凉，是自然规律。（图片来源：资料图片）人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次...
苦荞茶的喝法 我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效，那苦荞茶的喝法你了解多少呢...
茶香及韵小时候很少看得到茶。只是家里来客人的时候，母亲会在玻璃杯里放一小撮儿茶叶末，味道是淡淡的茉莉花味儿。那个时候，觉得茶是越香越好。高中最后一年，寒假，随母亲去南京姨姨家玩儿。一天，母亲和姨姨照例...
普洱茶加菊花，好茶亦好药普洱茶是云南特有的地方名茶，用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有茶、减肥茶之声誉。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶...
上周六日，一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来，共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿，可以说是越做越足了。 这样一场"梅花三弄"的茶宴，怎能少了《梅花三弄》的琴曲...
网8月9日讯 八月十五月圆之夜，品茗、食饼、赏月，是闽南地区千百年来的传统习俗。虽然，眼下距离中秋佳节还有一个多月的时间，但为了迎接又一波销售旺季的到来，品牌茶企们早已蓄势待发!联手知名制造商研制月饼，热...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
