茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线，因此，理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。一般茶叶商品均有包装，茶叶购买回来后，不要拆封，可直接放到冰箱内冷藏，如果保存妥当，两年内...
备茶备茶指的是在客人到来之前先将茶叶准备妥当，以茶待客应该选用家里的上等茶叶。所谓好茶，主要是从茶叶的品质以及满足不同客人的喜好两方面来讲的。首先从茶叶的品质上来讲，招待客人应该选用品质优良的上等好茶...
时至寒露，早晚温差逐渐加大，许多有经验的主妇都知道秋天进补很有必要，然则，进入秋季，身体新陈代谢速度下降，很多人大多经过酷夏，脾胃处于疲劳状态，此时进补会加重脾胃负担，导致消化功能紊乱。尤其体质虚弱的...
"东莞民间每年的普洱茶收藏占据了云南总产量的五分之一，目前累计的藏茶量已突破30万吨，是名副其实的普洱存茶之都。"在广东省东莞市茶文化促进会日前主办的第二届新生代普洱茶品鉴会上，有茶商称，下一阶段，新...
网3月26 人间三月，广东清远市佛冈田野绿世界景区400多亩柚子迎来了花开飘香的时刻。该景区23日发布消息称，月薪2万元招聘10名有自然体香的少女当"香香公主"，主要工作是采摘柚子花并制作花茶，为期一个月。...
随着通货膨胀和人们投资领域的拓宽，贵重的茶叶投资越来越热，甚至一些专业存放茶叶的仓库已远远不能满足投资者的需求。上周末，广州首家茶叶银行在南方茶叶市场揭开面纱正式营业。 东莞富商百万元茶叶变质 ...
资深茶人访谈，传递茶界正能量 主持人：李国标 访谈嘉宾：岩文 访谈整理：初稿李国标终稿岩文 这些年来，老班章的名头越来越大。"班章为王，易武为后"的说法，早就为茶界所接受。但是，究竟什么是老...
头顶锅盖、身披麻袋的洗碗女工杨思慧、在澳门打工的茶艺师曾小龙……在经过了打假和搞笑风后，《中国达人秀》将呈现更多的"草根"达人。在达人的舞台上，他们选择给他人带来欢乐。"我想像杰克逊一样，在舞台上把...
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。那么如何在倒茶过程中体现出"敬"呢?商务敬茶礼仪一般包括以下步骤，您只要做...
宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面，形成了一套独特的茶...
母亲嫁给父亲时，住的是几间土砖房，生下我们姐弟三人后，父亲已不再唱花鼓戏，学做石匠养家，因活好，又在不远的邻村下煤矿，当起了工人，日子渐好，父亲琢磨把离马路近的土砖房改成混凝土结构的新房子，光开屋后的...
在西湖边上，在茶馆里，泡上一杯龙井茶，闻着这浓浓的清香味，好象日子就在这份清淡中更悠然自得，是啊，龙井茶好喝，但真假难辩，更为突出的是，这几年龙井茶价格看好，许多茶商费劲心机把其它茶叶冒充好的龙井茶，...
缘起：这事来源非常模糊，如果非要往前说，我想起我2009年的某一段时光，和与友人在安徽西递租过一个院落，做了一个三号小镇的咖啡馆，也卖茶。由此，我当年喜欢上祁门红茶。 理想：其实，我曾经最大的理想是...
雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们闲在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还是雨。借着...
雨帘雾幕，天色早早就暗下来，我们困在大小吊水间的停车场中，既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危，回到山上保护站不太可能，最合理的选择，就是等待援车。冷湿水滴，不时滴落脸上手上，分辨不清是雾还是雨。借着...
十二种茶席用具水为茶之母，器为茶之父，作为孕育、盛载茶的器具，茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介，"器具精洁，茶愈为之生色"，因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化...
James Thirlwall是一位英国的中医师以及茶文化推广者。他曾在中国、日本等国旅行，中国的各种传统文化给他留下了深刻的印象，并从此喜欢上了中国茶。回到英国之后他在牛津东南部的Reading继续学习了中医和针灸，并成...
28所高校教师齐聚昆明研习茶道"2012年大学茶道暑期研修班"合影留念8月5日至7日，由大益茶道院与大益爱心基金会联合发起的"2012年大学茶道暑期研修班"成功举办。来自辽宁、山东、宁夏、西藏、贵州、云南、广西、广东...
何为禅茶?关于禅茶，目前谈得比较多，也比较不统一，仁者见仁，智者见智。我认为，要讨论禅茶，需要明确一些概念，以理清现在的纷乱。禅茶不能等同于茶艺表演禅茶道本身不是"表演"，因为这本身就是在佛殿里面做供养...
2008年8月的奥运会场，各界宾客将看到一位年近花甲的老人现场展示普洱贡茶制作工艺：杀青，揉捻，筛选，压型。 这位老人就是普洱"金瓜贡茶"的第八代传人李兴昌。2008年初，这套娴熟而有序的制作工艺已经被列入...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
