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时间:2024-05-02 来源：中华普洱茶网

真——中国茶道的终极追求

中国人不轻易言"道"，而一旦论道，则必然执著于"道"，迫求于"真"。这是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。真--中国茶道的终极追求真，原是道家哲学范畴。在老庄哲学中，真与"天"、"自然"等概念相近，直即本性...
中国茶道的精神元素

中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于"儒、释、道"揉和的土壤之中，因此，中国茶道的精神元素也自然把"和、静、怡、真"作为一个综合的归结加以体...
佛也喜欢喝茶, 一杯苦茶喝无味

禅茶一味：修佛如品茶月色下，世间万物洗尽淡妆，明净安然。　　　　窗台的茉莉，过着自己的日月；　　　　还有一株莲荷，独自含笑低眉。　　　　心里，有一种被打扫过的平静。　　　　原来，人间清欢，简单的幸福，...
茶杯中的儒家

本报记者甘毅　　新罗兴德王三年（公元828年），"遣唐使"大廉公从中国带回茶种，遵国王之命种植在智异山南岭。史书记载，"茶自德王有之，至此盛焉"。韩国的茶文化与儒家文化一样，源于中国，却培植、创新出异...
普洱茶的科学十年——回顾与展望

在中国众多的茶叶品种中，普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史，但它的传播却一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、广东、香港及台湾地区之外，极少有人知道普洱茶，品饮过普洱茶的人则更少。甚...
普洱茶的科学十年：回顾与展望

作者简介陈杰从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国古代...
普洱茶的科学十年：回顾与展望

作者简介：陈杰　　从事近三十年微生物研究工作，曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发，任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监，参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中...