古道论茶:景谷苦竹山茶山景谷乡海拔二千二百米,四季气温平和,雨量充沛年平均气温17.5度。有着悠久的种植、生产及经营茶叶的历史。据史载,早在咸丰年间,景谷乡的民众就在文笔山大石寺、苦竹山、马鹿山等地种茶自...
灵山县新圩镇尧家村农民通过种植相思茶,走上发财致富路。今年以来,新圩镇尧家村生产的相思茶越来越火爆,价格不断上扬,畅销广东、上海、杭州、宾阳和钦州等地。相思茶又名观音子,属藤本植物,是广西野生茶中的一...
在去年的7月8日,我们踏上了"茶旅"的征途。时隔一年,回想起来还心身余悸,恍如眼前。本不打算以此文见诸网络,但想想那次经历后一年以来的所有变化,不知不觉间又写了起来,虽文笔浅陋,未见微知著,但乃是值得回忆...
大益吴远之---向茶致敬!向茶人致敬! 向茶致敬!向茶人致敬!这篇文章是大益集团吴远之先生2012年1月份写下的文章,一次偶然的机会看到,难得这么好的文笔和大家分享!图为大益集团总裁吴远之先生 妙笔连...
提起"白马非马",我想大概每一个爱普洱茶的人都会知道。他犀利的文笔,渊博的知识,对普洱茶的热爱……这些都令人印象深刻。记得第一次看到白马非马写的文章,是那篇《白马非马谈普洱茶渠道演化论》,文里对普洱...
近日,白马非马做客主持白马论茶专栏!白马非马的文字很是犀利,总能够一针见血的说出云南普洱茶发展中所存在的弊病,并且理性分析的相当透彻。《理性运作 活血化瘀》一文明确指出了普洱茶的未来将是理性"运作"为主...
于观亭《图解中国茶经》新书首发7月20日,第三届中国日照绿茶节在会展中心隆重开幕。下午,《图解中国茶经》新书首发仪式在会展中心二楼一号会议室举行。茶叶加工高级工程师,茶文化研究员于观亭老师现场签发,并为...
把茶作为一种文化现象进行研究的历史非常久远,古人就此留下了大量的文章和著作。近年来,茶文化研究的著作数量众多,但大多是就某一时期、某一地域或某一现象展开论述,进行全面、系统总结的并不多。由中国农业...
"二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。"中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶这种中国最古老的饮料,不仅是中国人生活中不可缺少的一部分,而且也是中国带给...
一 一个人总有多重身份,往往,隐秘的身份比外显的身份更有趣。说远一点,那个叫做嵇康的铁匠,还能写一手不错的文章;那个叫黄公望的卜者,还能画几笔淡雅的水墨。说近一点,一个普通的中学教师其实是一流厨...
由缔造的云茶坊5月11日重装上线以来,已经得到数百位网友的关注与支持。为进一步活跃社区人气,加强坊友之间的互动,6月16日,在云茶坊团队的精心组织策划和坊友们的积极参与中,云茶坊社区的第一次坊间活动圆满结束...
一、先说茶叶。对时下的流行趋势当然要了然于胸,绝不能随大流,现在都知道岩茶、正山小种了,你就要喝"东方美人",或者台湾回流的普洱。如果一定要喝岩茶,那必须要喝出自名家之手的。绝口不能提买茶叶的事儿,所有...
茶文化对哲学的影响茶是源于中国的常绿植物,它的根不仅扎在中华大地的天然沃土中,还深深地扎在源远流长的中华文化的土壤中,并孕育出"茶文化"的硕果。中华茶文化的奇丽景观,是我国各族人民几千年来的辛勤劳动成果...
人类的欣赏能力是天生的,但欣赏能力的强弱则随着科学文化的兴衰而变化。墨子曰:"目之于色,有同美焉;口之于味,有同嗜焉。"感觉器官,人皆有之,而思维能力的高低,则决定于人的欣赏力。欣赏茶时,从现时角度看,...
张岱-名符其实的茶道专家 张岱在绍兴茶史上的突出地位罕有伦比,他对中国茶史的发展作出了特殊的贡献;此外,张岱在探访名泉、申述茶理,鉴别茶具上都有独到之处,因而,张岱可以称的上是一位名符其实的茶道专家...
"等有时间,我们总会遇见",我在心里念叨这句话很多遍,可一说出来,恐惧与担忧便袭上心头,谁知猴年马月呢!总是在错过每一次相聚,而这一次不容错过!得知茶业复兴的小伙伴相聚上海茶博会,果断报名,随后订了杭州...
鲁迅先生说过:"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,不过要享这清福,首先就必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。"会喝茶,不等于会欣赏茶,而会欣赏茶才能喝好茶,方能探知其佳妙之处,从而达到最高的茶艺境界。...
近年来迷上了茶,也喜欢读一些意态闲适的小品散文。无人来访时,我选择静坐于穹庐小斋的西窗沙下,取出茶具,沏一杯淡茶,与月白风清互为呼应。茶,我喜欢绿茶,周作人说,绿茶为茶之正宗。我不懂茶,也不懂《茶经》...
紫阳富硒茶文化节在每年的清明节前后举办,中国第八届紫阳富硒茶文化节将于4月16日举行。3月7日,陕西紫阳县委常委、政法委书记谢成彦带领县公安、住建、民政、教体、文广等部门负责人来到文笔峰休闲主题公园建设现...
中国是茶树原产地,目前世界各地产茶国,茶树均由中国直接或间接输出。1833年,英国殖民者从中国购买大量茶籽,聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经,后又移种锡兰(今斯里兰卡)。1870年后,印度、锡兰茶叶在...