近日，由全国政协教科文卫体委员会副主任于永湛带队的全国政协"推进基本公共服务均等化"专题调研组，考察了国家普洱茶产品质量监督检验中心。调研组一行参观了国家普洱茶产品质量监督检验中心的实验室，详细了解了该...
台湾泡法台湾泡法与闽南和广东潮汕地区的乌龙茶冲泡方法相比，强调闻香这一过程，还专门制作了与茶具相应的长筒形闻香杯。另外，为使各杯茶汤浓度均等，还增加了一个公道杯。台湾冲泡法，温具、赏茶、置茶、闻香、冲...
黑茶属于后发酵茶类，用高温水冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后...
41.合菱壶筋纹器主要是仿照植物瓜果、花瓣的筋囊和纹理，经提炼加工组成。如瓜棱、竹条、菊花、玉兰和水仙等。规则的纹理组成，一般在壶体上作若干等分直线，构成如瓜样的筋纹，故名。造型齐整、秀美、明快，具有强...
本次审评选用岁月知味2010年-2014年的百年乔木，原料选用易武茶区百年左右树龄乔木茶，以春秋两季原料拼配、易武传统手工石磨压制而成。打开包装，茶饼圆润，厚薄均一，洒面匀净，棱角圆润，磨纹清晰。松压适度，利...
普洱茶从嗜茶名士的墨香中走来。昔日皇室贡茶如今飞到咱们百姓家。岁月的磨砺使它变得圆融、平和；经历了沧桑，它却依旧是那么自然，灵秀。我不知道在它的生命中积淀了多少风霜寒暑。但是，通过它成熟、丰腴、浓...
20世纪初期，勐海取代了传统的普洱茶交易地普洱（今作宁洱），成为普洱茶新的交易中心。来自江西、四川、西藏、缅甸乃至印度的各路商人，纷纷在这里上岸，他们把普洱茶卖到更为遥远的区域。1938年，得益于李拂一先生...
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。普洱茶具有越陈越香的品质，乃茶中精品，因此被很多人喜爱和收藏。普洱茶有生茶...
酿茶茶艺步骤以茶代酒，唯有酉良茶《酿茶时光》酿茶茶艺步骤第一道、点香----檀香创妙境：茶要用心静品。檀香能帮助创造出美妙的品茶环境，酝酿出宁静祥和的气氛。希望这幽香能让大家放下烦恼享受当下。第二道、备器...
"茶禅一味"之说起于唐朝夹山善会禅师，名于宋代圆悟克勤禅师，尤其是圆悟克勤禅师手书的"茶禅一味"4字后展转传到日本，直至一休宗纯禅师将其作为印可状交给日本茶道祖师村田珠光，遂茶禅一味成为日本茶道核心思想，...
从起源谈起：东西方茶文化比较论前言茶文化起源于中国，普及于世界，现在已经是一种世界性的生活文化，是一个民族人民的聪明智慧的结晶。在中国，关于茶的明确记载最早出现在东汉王褒的《僮约》里。在日本，最早的饮...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
