九宫山下有一处温泉，水汽蒸腾，热浪翻滚，清人傅燮鼎曾赞曰："乾坤造化炉，水火神仙气；丹灶冷陶姚，山阳泉自沸。"该温泉主要分为两处，相距300余米，上面的泉池叫上汤，下面的泉池叫下汤。当地人不论季节时令，均...
新到下关熟茶，尝尝鲜，包装不错，沱型大小重量很合手，压制较松，撬茶很容易。 干茶略有堆味，无酸。 8克，120cc紫砂壶冲泡，前两泡洗茶。 第三泡，8秒出汤，汤水略混，有明显水汽，较滑，厚度一般，...
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨...
生活在山区的土家人，火炕里昼夜有火，三脚架挂着黑乎乎的煨茶土罐，其罐上部有带嘴的圆口，底部圆形，中间为罗汉肚形，有提耳。制作罐罐茶，先是净罐体，试干水汽，放到火上烘烤，初闻茗香，因罐久作其茶，而自然发...
2015年的大益陈韵青饼，这茶拆了不短的时间，一直没有想起来喝，说实话期许不大。现在想起来喝一杯，没想到是喜欢的一款茶！ 干茶有水汽与混沌感，润茶后闻叶底有烟味。 入口烟气缭绕，但透过层层烟雾能清...
1401金针白莲刚好一年，水汽基本散尽，压得不紧，脱变现象严重，隔着包装纸闻到金针特有的熟香，饼面条索细嫩，芽头较多，饼底芽头呈现栗灰色，用料比1301稍瘦，发酵较轻，类似老生茶叶底，茶味淡，滑口，轻涩苦底，...
喜欢喝茶，也许是一种习惯，一种对茶的独特感觉，那种平常里有着穿透骨髓的香，独有的韵味贯穿到人的心扉。 冬日的上午，趁心神明净，静静泡一盏金烟孔雀，氤氲的水汽里弥散着如烟雾般迷蒙的记忆。感受茶汤由...
在普洱茶的仓储中，湿度、温度、通风、光照、压力等因素都会左右茶品转变的方向，而空气中的水汽含量是最主要的因素。对仓储湿度的控制差异，导致普洱茶在陈化中有干仓和湿仓的分别。 年代久远的古董茶、印级茶和...
当然,普洱茶越久越好的说法,也不是说只要时间更长,就一定更好。正如真理总是存在于一定的范围和条件之内,并非放之四海皆准的万能定律。所谓普洱茶越久越好的说法,也有一定的条件。据陈楚平介绍,真正具有年头并且质量...
渥堆发酵发展到现在，虽然技术提升了不少，但受自然影响还是很大，俗称的三分靠打拼，七分天注定，剩下九十分基本跟着感觉走，脚踩西瓜皮溜到哪里算哪里。这话未免夸大，但生动形象地体现了渥堆发酵的现状，即号称人...
那是1600多年前，东晋的一个清明，庐山北麓的马尾水云遮雾绕。东林寺高僧慧远在庐山马尾水出坡（僧人将劳动称为出坡），同往常一样，他在寻觅草药和新鲜的竹笋、野菜。坐落在深山环抱之中的马尾水，山势雄伟，谷深泉...
茶叶干泡法 极简主义新茶道导读："干泡法"是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶盘，而将废弃茶水及茶渣直接倾倒于垃圾桶内，省却了厚桌石盘，不见了淋漓水汽，桌面始终清爽整洁，究其意趣要旨皆在于一袭精美别致的...
茶者，天育之，地载之。云南岩茶--石头缝里长出来的古树茶，石缝养茶，轻香冷韵，加之邦东马台一带的大叶茶，树龄多在百年以上，故兼得古茶的滋味和神韵。云南岩茶卓绝的品质，显然与邦东马台独特的地理环境是分不开...
相同的茶品，单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱与存放于瓮中会有明显差异。而日前收藏家多数都认同少量、长期储存的状况，以紫砂瓮所呈现的茶品最佳。紫砂瓮有下列特点：1、透气性佳。2、氧化不至于太快，且能保香气。...
闻香气闻香气就是通过嗅觉来品评和鉴赏茶叶的品质。沏好的茶汤一般在茶汤热的时候先闻香，称之为"热嗅"。"热嗅"，有利于鉴赏香型，鲜爽度，香气高低等;待杯温冷却后再吸闻香气，则可鉴赏茶香的持久性。虽然则沏好的...
销法沱在09年的时候开始出现ft定制，从这一年他的早期风格也出现了明显的改变，发酵用料方面弱化了特有的酸，开始出现了勐海香。 这次开汤的2016年销法沱依然保持了这种变化，干茶可明显闻到那种特有的勐海腥...
红椿，指的是峨眉山半山腰上的红椿坪，这是一座很大的寺庙，因寺院内种有红椿古树而得名。至于晓雨，说的则是一种自然现象，它非烟、非雾亦非雨。这情景时常发生在春夏之交的时候，那时天气夜凉昼暖，昼夜温差造成了...
由于临近夜晚，投茶量较小，120CC6g 前段汤水薄，滋味单一，苦大于涩，化的快，生津明显，回甘弱，没有台地茶的冲（四声）气。 中端汤水质中等，苦尽甘来，生津，正觉得茶味滋味不够丰富时，回甘不断涌来，喜...
普通密封保鲜法，也是家庭保鲜。将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于事先准备好的茶叶罐或筒里，最好一次要装满盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在器皿筒内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸...
2017年女儿贡饼，选用澜沧江流域乔木大叶种茶为原料，经传统工艺精挑细选，精选女儿级别，调配陈年古树宫廷原料制成。所选原料细嫩，内含物质丰富，独显珍稀。 成品饼型比传统七子饼更为特殊，显圆润厚实，条索紧...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
