在兰州遇见茶,犹如当初遇见七彩云南一样,于我都是生命中不可多得的幸运!曾经的自己对云南的想象,除了过桥米线、艳遇丽江、最接近天堂的地方--香格里拉这些之外,还有茶和烟。对茶的想象尤为美丽--世外桃源式的茶...
喝普洱茶,时常听到有人说:普洱茶太深奥,不懂。何为懂、何为不懂?所谓苦涩、回甘生津、喉咙韵味或是茶气,不是评判我们是否懂得普洱茶的标准,而是我们的一种感受。 所以,喝普洱茶,不要说自己懂或不懂,...
编者语 无论多么天下无双的茶会,有开始,就有结束。对于参加茶会者而言,入席即是开始,离席即是结束,对于茶师们来说,则不是。对茶师们来说,一场茶会,始于一天之前的布置,始于五天之前的筹划,始于十天之前的...
罗志渊 知名学者 书生意气 近日与几位好友品茶,一友突然问:"你认为禅是什么?"我一直认为,禅不是拿来研究探讨的,而是要用心去体悟的。于是,我端起茶杯脱口说:"禅即是茶!" 其实,禅的真义是什么?读...
禅宗是汉传佛教最精要、最重要的部分,虽然其源头直指灵山一会,但其实融入了很多中国传统文化内容和人文精神,是完全"汉化"了的佛法。禅宗强调"不立文字,直下承当","直下承当"是要在日常生活中完成的。所以禅不离...
生活禅与茶道修持 生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡,是禅宗思想在现代生活条件下的具体应用,它以佛所说教义为理论依据,默契人间佛教思想,强调了禅最精要的内容:在生活中体味禅悦,在禅悦中落实生活。 禅...
原标题:桑树之中全是宝桑树可谓全树皆是宝。其中满树茂密的树叶,即是桑叶;压低树枝的果实,即是桑椹;细嫩的树枝条,即是桑枝;还有桑树下边的根皮,即是桑白皮。这四种中药材,皆常用于中医临床和日常养生保...
云南布朗族先民是最先种植茶树的民族,普洱茶的名称,也和该民族先民的名称有密切关系-- 闻名中外的普洱茶,数百年来以"普洱"二字出名。然而,"普洱"地方,在唐宋元明时期,名为"步日睑"、"步日部",到清代时...
经常看到大家把"茶"与"禅"相联系,字里行间透露出无限的生活哲理。我是个粗人,只知道"柴米油盐酱醋茶",茶者,为日常生活中的生活资料之一,可能,是可有可无之物。所谓"可有"即是当你的生活水平达到一定程度,...
周日,雨过天晴,鸟儿欢鸣,树叶儿轻舞飞扬。清晨,陶醉于微风吹来的淡淡青草香,禁不住心血来潮,随手取出六堡与六安对冲,尽享一杯悠然自得的早茶时光……一杯茶的时光,不过是一段体已的时光,每当茶与水交融的时...
经常看到大家把"茶"与"禅"相联系,字里行间透露出无限的生活哲理。我是个粗人,只知道"柴米油盐酱醋茶",茶者,为日常生活中的生活资料之一,可能,是可有可无之物。所谓"可有"即是当你的生活水平达到一定程度,...
黑茶"三尖"茶冲泡操作规程(黑茶冲泡 图片来源:湖南省怡清源茶业公司)备茶具。为客人准备的茶具主要有"三才杯",其中杯盖代表天,杯托代表地,杯身代表人,共同润育出茶的精华。公道杯,用于均匀茶汤。小茶杯,用...
一个人喝茶,好像是与沉默有关。坐在宁静而有淡淡阳光洒入的角落,品一杯香茶,可以沉思,让人安然。怎么说呢?有时候我喜欢几个人一起聚会喝酒乱侃,可是,永远无法拒绝对安静的向往。人前的热闹是表面的,本质里的...
普洱茶 大家都知道,是我们生活中常见的一个茶种,影响 普洱茶 价格的原因有很多,大家知道具体的有哪些吗? 普洱茶 保存时间越长,口感越好,那么大家知道 普洱茶 保存方法有哪些吗? 普洱茶 的泡法又有哪些呢?下...
"纯茶道"精神的启示 茶道作品不应只是指一个茶席而已,它除了包括茶席中有形的--可以摸、可以看的茶具及设备外,还有属于无形的茶的精神领域部分。茶道精神无色无香无味,相对难以表达,因此我们通过品茶空间的设计...
正品的西湖龙井茶为绿黄色,手感光滑,反之,色泽枯黄、外形松散粗糙,质量低次。西湖龙井茶香味浓郁,香郁若兰,即是"兰花豆"香,香气好西湖龙井滋味通常是较鲜爽,而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。真正的西...
君山银针--产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"洞庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。经考证妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的"老君眉"即是君山银针也。鉴别:君山银...
芒中古茶山茶山地理:位于孟连县娜允镇景吭村,海拔1020米。茶山历史:娜允古镇是孟连宣抚司所在地,土司府至今保存完好。芒中的古茶园即是孟连傣族土司的御用茶园。茶山现状:芒中古茶园虽然茶树并不高大,但是生态...
中国茶叶品种繁多,目前茶叶分类按照制作工艺和发酵程度被粗略的分为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。每一类目下有N多种茶,一辈子也喝不完。我们搜集了几张各种名茶外观供大家欣赏一下,不妨对照