中国是茶的故乡，茶叶种类之多，冠盖全球；茶馆名堂之多，绝无仅有；茶馆内涵之丰富，堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况，稍作叙述。五花八门的茶馆及取名茶馆作为俗文化和大众文化的载体之一，...
贤内助逸事千利休作为既没有武士身份，又没有战功的普通平民百姓，靠茶得以立世扬名，因为被丰臣秀吉奉为茶道宗师，竟破格地享受了三千石的俸禄。因此，利休的生活相当宽裕，这使他能够有财力购买一些昂贵的珍品茶道...
"避敌"茶芍日本茶道上田流派的鼻祖上田宗个只是一名傣禄并不很高的武士，然而他却曾上演过一出即有武士面子又显茶人本色的逸事。元和元年（1615）大板夏季战役中，宗个臣属于德川方而和丰臣势力对抗。当德川大军撤退...
千利休茶道逸事一天晚上，千利休在自已家中的不审庵茶室中举行夜间茶会招待客人。那是一次持续到深夜的茶会。利休对待童吩咐道："给油灯上油"。待童按照平时适度的量加上油后便想离开。利休却将他叫住，问道："那么...
资助千利休有一个月友，是手工作坊的工匠，虽然手艺不错，但生活却相当贫苦。利休对这个朋友的处境颇感同情，觉得应该帮助朋友一把，于是，利休让那位朋友做了几个垂吊悬挂式茶釜用的钩子。钩子做好之后，利休在每一...
中国是茶树原产地，从茶的发现至今已有五千多年历史，茶学祖师陆羽于8世纪就编写出世界上第一部茶叶专著《茶经》，对茶的起源、名称、性状、产地、种类、栽培技术、饮用方法和功效，茶具以及茶史逸事等都作了翔实的...
喝茶是人生一大雅中国人好茶，中国的文人尤其好茶，甚至"宁可三日无肉，不可一日无茶"。"琴棋书画诗酒茶"，茶为古代文人生活七雅事之一，茶事之雅可见一斑。"煮茗对清花，弄琴好知音"、"赌书消得泼茶香"，茶让文人、...
汪曾祺嗜茶，与他嗜烟一样，都是朋友们熟知的。他喝茶喝得很勤，一天要换三次叶子，而且每天起来的第一件事，就是坐水，沏茶。 茶不但渗入汪曾祺的身体和生活，也渗入他个人的历史，成为他回忆中不可或缺的一...
《晏子春秋·内篇杂下》谓"晏子相齐，衣十升之布，食脱粟之食，五卵、苔菜而已"，以为饮茶(即茗)始于春秋时代。然《晏子春秋》亦非齐晏婴所作，根本难以成立。且万蔚亭辑《困学纪闻集证》卷八下云："(槐按)今本《晏...
中国是茶的国度，从古至今，茶对于中国人来说都有着非同寻常的意义。关于茶的起源的传说很多，几乎每一种名茶的背后都有一段动人的故事。中国有制茶和喝茶的确切文献记载是从西汉开始的。但从西汉直到魏晋，当时...
原标题：成都"女蒲松龄"以茶换故事本报记者 何浩源 文/图 设置茶摊，用免费茶水换行人口中的奇闻逸事，是蒲松龄用过的办法，并以此为素材写出了《聊斋志异》。在成都送仙桥头，一位名叫安珂的女子也摆起茶摊，只...
君掌盛无边，刹那即永劫 今年四月，笔者应邀去宁波参加禅茶会，会议中有一天安排了茶禅研讨的论坛。算来全国各地每年举行的禅茶会、禅茶论坛不下数十，而这次论坛给笔者留下的印象最深。囿于论坛时间所限，有...
在唐代，饮茶具有详尽、既定的流程；精美、完备的器具；细腻、准确的烹煮方法及严谨的仪式。除此之外，茶砖的制作及分级、煮茶用水的产地、质量和火候也是很严格的。随着文化交流的繁盛，唐代的茶文化渐渐影响到周边...
论中国茶文化中的茶道一、中国--茶文化的发祥地?中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书记载：茶"发乎神农氏，闻于鲁周公"《庄子·盗跖篇》说：神农之世--只知其母，不知其父。"也就是说，在几...
略论中国茶文化中的茶道一、中国茶文化的发祥地中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书记载：茶"发乎神农氏，闻于鲁周公"《庄子·盗跖篇》说：神农之世只知其母，不知其父。"也就是说，在几千...
导语：从95年建仓至今，"双陈普洱"已经历20年沉浮，"双陈普洱"创始人陈永堂不论涨落，从不为所动，他不喜欢、也从不参与市场炒作，而是全身心投入普洱茶仓储的研究和实践，在每一个环节都全力倾注心血。 在遇...
安于平静痴于茶 从95年建厂至今，"双陈普洱"已经历20年沉浮，"双陈普洱"创始人陈永堂不论涨落，从不为所动，他不喜欢、也从不参与市场炒作，而是全身心投入普洱茶仓储的研究和实践，在每一个环节都全力倾注心...
文 孙机 (此文为作者1994年12月16日在香港茶具文物馆的演讲稿，有修订) 世界三大饮料作物之一的茶，原产于中国。但茶在成为日常饮料之前，还有一个主要供药用的阶段。因此，茶的见于记载和饮茶风习的出现...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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