陕西省泾阳县副县长谢保卫。泾阳茯砖茶重拾古人留下的文化遗产,并让它在今天大放光芒,无疑是一个新的挑战。近日,记者采访了泾阳县副县长谢保卫,在采访过程中,他的脸上洋溢着自信的笑容,让人从中看到了茯砖茶复...
黑茶健康:多喝茯茶保健康茯砖茶是湖南的优势产品,新疆等地区特别喜爱湖南的茯砖茶,近年来,日本人也喜爱湖南茯砖茶。去年,日本进口湖南茯砖茶200多吨。茯砖茶为何这般俏?这其中的原因其实很简单,就是:茯砖茶...
不法分子采集各种不能饮用的树叶和梗子经过手工压制成外形基本相同的假茯砖茶,在西北市区销售。新疆乌鲁木齐曾查获一起重大制造、销售假劣砖茶案,查获冒用湖南省各大茶厂厂名和该厂商标的假茶。假茶的出现将给消费...
茯砖茶的药理功能和营养知识茯砖茶及简称为茯茶,茯砖茶分为特制茯砖、普通茯砖。其判断茯砖茶质量好坏的一个重要标准是金花的茂盛程序。茯砖茶是以优质黑毛茶为原料,经发酵和发花工艺产生冠突曲霉,其汤如琥珀,滋...
黑茶健康:泾阳茯茶 保健养生的茶近日在各大媒体相继报道的"泾阳茯砖茶"保健养生之力引起了记者的极大兴趣。这个在记者印象中神秘的茶种,与泾阳到底有着怎样的渊源?记者慕名来到管理这项产业的泾阳县供销联社采访...
黑茶健康:低氟地区出现氟中毒长期饮用砖茶可能是病因据中南大学湘雅医学院曹进教授在一次环境与健康学术研讨会上报告说,在西藏低氟地区出现了大批砖茶型氟中毒儿童。该医学院开展的"西藏的环境氟水平与砖茶型氟中...
茯砖茶历史渊源及发展茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶,距今已有近千年的历史,兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的...
茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品,金花并不是茯砖茶独有,至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。另外貌似茯砖茶一般不归类于全发酵茶,而归类于后发酵茶。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品...
可以兴砖茶是近代著名普洱茶庄可以兴茶庄的代表产品,享有"砖中之王"的美誉。可以兴茶庄创建子1925年,20世纪30年代是其发展的顶峰时期,年产茶1200担左右。尽管年产量巨大,但流传下来的可以兴茶却不多,目前存...
勐海7562砖茶是勐海茶厂产于20世纪70年代中后期的产品,是普洱茶史上非常出名的砖茶品种,也是第一批在外包装上印制编号的普洱茶。勐海7562砖茶因其外包装纸的背面印有蓝墨水印的"7562''号码而得名。 勐海756...
中国的砖茶砖茶,顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。根据原料和制作工艺的不同,...
根据茯砖茶产品加工质量的不同,可分为特制茯砖茶和普通茯砖茶两个等级,正常情况下可从内包装纸及外包装纸箱上所刷唛头分辨出特制和普通茯砖茶,但茯砖茶质量好与坏,消费者在选用时,只能凭借感官进行区别。外形上...
茯砖茶茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。"自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。"泾阳茯砖茶属黑茶类,距今已有近千年的历史,它兴于宋,盛于明清和民国时期,数百年来与粮、奶、肉一起,成为西北地区少数民族生活的必需...
砖茶内地不多见,主要是供给边疆民族饮用。《唐史》就有"嗜食乳酪,不得茶以病"的记载。由于他们肉、奶食品吃得较多,因此"宁可一日无食,不可一日无茶",砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了。砖茶起源于...
茯砖茶如何鉴别现在市面上最多的安化黑茶就是茯砖茶了,根据安化一两百家的黑茶生产企业,那么流通在市场上的茯砖茶估计至少在一千种以上。茯砖黑茶因为长有金花,所以茶友们都会适当储存一些茯砖黑茶,不管是用来品...
2014年,高续和他的高香茯砖茶仍在泾水之畔执著地跋涉者。在这一年,作为陕西非物质文化茯砖茶制作技艺的传承者,高续用他那双长满茧子的大手,捧回了中国茶博会黑茶组的金奖"三连冠",让世人在中国的茶业版图上...
茯砖茶与花砖茶压制过程分为称茶、蒸茶、装匣预压、冷却定型、退砖、修砖、检砖、干燥、包装等工序。1、称茶为使每一块砖茶重量相对致,因此必须根据茶坯含水量折算后,准确称茶。2、蒸茶茶坯要蒸透、变软,增加粘性...
湖北赤壁市羊楼洞古镇是中国砖茶的故乡,茶马古道的源头,赤壁市羊楼洞产茶始于唐朝,盛于明清,砖茶生产历史悠久。羊楼洞古镇雷氏家族世代经营砖茶,羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年(1736年)开办"羊楼洞茶庄",后又...
全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌--"金花菌",生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。"泾阳茯砖茶"茶体紧结,色泽黑褐油润,金花...
赤壁砖茶具有减肥等多重功效"在分子水平上充分证明,砖茶具有显著降脂减肥和降血糖功能的特异成份"。6月10日,中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、教育部茶学重点实验室主...