2018-04-08 11:33:58 近日，一群来自杭州和上海的客商慕名来到仙岩镇西鲍村的舜禹名茶专业合作社，采购越乡龙井茶叶。合作社负责人鲍樟苗忙着包装茶叶，他身后的墙上，挂着他在仙岩镇茶叶精采精制培训会暨民间人才评鉴活动中获得的一...
2018-04-08 11:28:48 300多度的铁锅中，炒茶师双手翻飞，原本青翠的鲜茶叶，在他的掌下不断地揉、捻、炒、撩、翻、划，然后就变成香气氤氲的茶叶。这是遂川炒茶师钟文华日常生活中经常出现的一幕。在机器炒茶盛行的今天，坚持纯人工...
2018-04-08 11:25:52 于茶最初的记忆，是年少的那个冬季，一缕茶香向正处于寒冷的我袭来，只知道那是红茶，上下散发着沁人心脾的芳香，令我无限遐想。时隔多年，那种温暖气息不曾遗忘，时时回味。 多年的打拼，有了自己的家庭事业...
2018-04-08 11:25:00 周吉顺在自家茶园采茶。余兴福 摄 如果没什么事，周吉顺喜欢在渚河边静静待着。夕阳下平静的江面，映着对面的山峰倒影。 "想不到最终还是这山水给咱赏了口饭。"周吉顺背过手，慢悠悠地往回走，去看看...
2018-04-08 11:23:20 二十二年后，重新登上普洱茶文化论坛，何健先生一袭麻衣、一头华发、一副谦恭。他说，"这里有好山、好水、好人，茶也好便宜"，引得台下一阵笑声。 初识何健，是在微信公号"一条"里的"叶放问茶"，先生小壶泡...
2018-04-08 11:14:29 "我以前起床第一件事，是到茶园察看茶叶长势，如今却是关注电脑。"日前，笔者来到婺源县赋春镇林生茶园，看到翠绿的茶树铺满山体，茶楼、茶亭、茶道等点缀着这个飘满茶香的茶园旅游体验景区，今年60岁的茶园主...
2018-04-08 11:08:25 图为沈永楼在介绍加工红茶的经验。 在浙东的四明山深处，有一方被称为"神奇大岚"的热土，大岚有"全国环境优美乡镇"的桂冠，更是"中国高山云雾茶之乡"。在这方热土上，有着一群"茶人"企业家，在"神奇大岚"茶文...
2018-04-08 11:07:58 专访八角亭梁建新：品质为王是硬实力 【一道茶网茗人访谈】始建于1964年的八角亭茶业是我国云南历史上最为悠久的茶企之一，经过五十多年的岁月沉淀，历经几代八角亭茶人的辛勤耕耘和努力开拓，取得了业内人士...
2018-04-08 11:06:54 想把好的普洱茶存起来？先从挑选品鉴开始吧 我们在采访中听到八角亭茶业原料科科长曾福林一个小故事： 2014春茶季，静寂了半年的勐海醒啦！只因为这"一片树叶"的魅力，吸引着各地茶商纷沓而至。茶农们忙碌...
2018-04-08 11:06:23 王道文到紫阳的时候，紫阳各茶区茶叶初制技术很落后，特别在揉茶环节上，盛行最原始的脚搓的方式。茶农把杀青后的茶叶倒在地上，四周搭的木架，人赤脚站在茶叶上，手扶木架，两只脚将茶叶来回搓揉。然后用布袋捂...
2018-04-08 10:51:53 学茶，遇见对的人很重要！TA会让你少走弯路，传输予你正确的"茶值观"。 阿木是幸运的，从儿时对茶的记忆只是简单解渴，到07年初始岩茶遇见对的人，并下定决心从事茶行业，到现在对茶有着自己不一样的理解。 ...
2018-04-08 10:48:51 不久前，一个下着春雨的夜里，记者在永春"茶王"郑清池家喝佛手"茶王"茶。喝着他制作并亲手沏的佛手茶，整个人瞬间清爽起来。宾主在氤氲的茶香中相谈甚欢。郑清池说，他做的永春佛手茶保持传统的金黄汤色，"三泡...
2018-04-08 10:30:50 一个人若想在自己的工作岗位上体现价值，首先得爱上这份工作，而中粮茶业的杨维仁就是这样一个把喜爱融入工作，把工作作为理想的老茶人。 5岁结缘忠茶一生 杨维仁初次接触茶叶时只有5岁，那时候，父亲经常...
2018-04-08 10:23:35 春日融融，柳丝轻扬，正是茶乡好时节。独特的武夷岩茶，既来自于得天独厚的地理环境，也离不开传统的制作技艺。"每个制茶人心中都会有一泡最好的茶。"2日，武夷山市立生名茶中心总经理梁慧颖对记者说道。 梁...
2018-04-08 09:57:34 按："夫茶道，在心不在术，在术不在心。心术两无，便显一味，是为茶之妙道。" "瘾" 爱上茶，是一种瘾，与体内的咖啡因无关，生理的亢奋没能持续太久，心头联结的，是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理...
2018-04-08 09:44:10 今年即将从华南农业大学毕业、前往浙江大学保研的河南姑娘马一校，学的是园艺学院的茶学。1993年出生的她讲起茶叶的烘焙、禀气、习性等茶学专业知识毫不逊色于卖茶者。"茶是一门文艺的、需要安静下来的艺术...
2018-04-08 09:19:27 云南普洱茶熟茶的历史一直是悬在许多人心头上的谜，其起源有许多版本，扑朔离迷，杂项丛生，而流传的资料往往语焉不详，没有真正触动历史的东西，也没有任何证据可言。本刊特派记者前往香港，希望从这个有着"喝...
2018-04-08 09:11:41 同行都说去她那里不会叫你买茶，只会给你讲很多人生道理，却挡不住顾客盈门。所以大家都亲切称她"陈姐"。 都说茶香润红颜，这一点，用在陈姐身上最是恰切。陈姐是美丽的，美丽不仅来自于上天赐给她的美貌，更...
2018-04-08 09:05:12 凭着对茶的热忱，对无倦的追求，85后茶人陶冶在短短两年打造了"茶人小筑"空间并成为常熟市的地标，这种魅力，不仅仅是茶空间美好环境所散发的，更多的是陶冶这个跨界手艺茶人的"玩茶"态度。留学归来从创办以纳米...
2018-04-07 19:45:05 在日前结束的广西第2届农民工技能大赛河池市级比赛中，来自都安瑶族自治县的壮家女子韦尧佐，以其对茶艺的独到理解和优雅展示，获得了茶艺比赛冠军。近日，记者采访了这位从农家走出来的农民工技能大赛茶艺冠军...
