2018-04-08 18:19:46 在唐诗里面,茶人是指做茶的人,类似我们现在说的茶农。不过,茶农始终是没有话语权的,当文人们发现"茶人"这个词的好处之后,茶人更多的指向有文化的群体,比如早年在台湾,茶人便不一定是种茶采茶制茶之人,也...
2018-04-08 18:15:58 罗永浩都始料未及茶人的匠心精神竟如此神般 每个国家每个时代,都有各类出色表现的匠才。他们都是奋斗在生产第一线的杰出劳动者,以身作则,践行匠心精神,他们能够十年如一日地追求职业技能的返璞归真,靠着...
2018-04-08 18:04:46 总觉得写下自己与茶的故事,记录这段心路历程需要安静平和的心,需要在某个静寂无声的时刻,做一次与自我的深入对话。直到今晚,此时此刻,才是最好的拥抱。 我入行,可以说,一切都是最好的安排。3年前...
2018-04-08 17:46:51 陆羽,被誉为"茶仙",尊为"茶圣",祀为"茶神"。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著--《茶经》而闻名于世,对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多...
2018-04-08 17:46:38 酒醇茶香相伴创业人生 --记全国劳模、东平高粱酿造有限公司总经理张步瑞 昨日,笔者走进位于政和的福建东平高粱酿造有限公司展厅,映入眼帘的是东平高粱系列美酒,显示屏滚动播放着企业获得的一面面金色奖...
2018-04-08 17:39:12 祁门红茶,品质超绝,为世界冠。 --吴觉农《在祁场一年》 1932年11月祁门茶场正式成立,吴觉农任场长,在任期间对于祁门茶业有了一次深刻的考察与思索。1934年《国际贸易导报》第6卷第6号发表了吴觉农的文...
2018-04-08 17:10:10 按中国汉字书写方式:茶,人处在草木之间。 世界上就有这样一类因茶而生、以茶为伴的人,我们称之为茶人。他们,也许是种茶人、采茶人、制茶人、售茶人、饮茶人,因为一杯茶自此生活中多了份别样的"美"。这份...
2018-04-08 17:05:25 春茶刚刚开采的时候,从已有些燥热的景洪迤逦西行,翻过南糯山,气候忽然"转身",变得温润宜人--"滇南春城"勐海到了。 勐海给人的感觉,是温润如玉。这里植被良好、四季常绿,宛如一握种水色俱佳的翡翠。凉而...
2018-04-08 16:24:06 云南大叶种茶,属乔木型,大部分生长在海拔1000-1400米的亚高山地带和1400米以上的高山地带,这些地带多属赤红壤区,最适合茶叶生长,而且由于云南特殊的自然条件,降雨量充足,无霜期长,雾日多,茶山常年笼罩...
2018-04-08 16:16:57 吴树荣 WUSHURONG 香港"荣记茶庄"领导者,"荣记茶庄"已有百年历史。吴先生对普洱茶的研究有很高的造诣,在普洱茶界享有极高声誉。吴先生与云南昌泰茶业集团合作研发的"卫荣号"系列普洱茶深受广大茶友喜爱...
2018-04-08 16:05:25 吴郑,51岁,湖南人,长期定居云南,茶学专业出身,现为制茶工艺工程师,懂茶帝入驻专家。18岁时在当时的国营勐海县茶厂实习做普洱茶;随后,在国营茶厂任技术员、工程师、厂长。长期深入云南观察、制作、研究云...
2018-04-08 16:01:12 【导读】茶,本身就是一种媒介。作为一个媒介人,他从客观的角度,力求通过史料还愿建国以来各个历史时期的中茶,解读中茶与云南茶叶的关系。 他索寻着古老茶乡的点滴动脉。在梳理和研究的过程中,不断的挖掘...
2018-04-08 15:16:18 熟茶发酵是一门学问,尽显熟茶之魅力 熟茶的渥堆发酵对于普洱消费者来说,简直就是一个谜,神奇又神秘。首先是因为熟茶渥堆发酵历时较长,一般在45天左右,一般性的参观很难观察到发酵的全过程;再者,很多茶...
2018-04-08 15:14:43 于千百万茶人之中遇见了你 于千万年之中,制茶的文明中 没有早一步,也没用晚一步 113岁的茶人与100年世博 刚巧赶上了 终于换来了这次历时100年的完美邂逅! 1902年,中茶湖南安化第一茶厂(前...
2018-04-08 15:14:17在去年9月底开播的下关沱茶央视广告中,一个制茶师傅的镜头给大家留下了深刻的印象,配合着"112年手手相传,从未间断"的解说词和字幕,一种文化传承的精神和意境触动人心。一直以为这位制茶师傅是专业演员扮演的,没...
2018-04-08 14:55:28 对自小在潮汕长大的喵喵来说,茶在生活中是从解渴→需要→沟通→情感,层层递进的。她不疯魔不成活的寻茶执着,只是为找到干净、用心做的茶。在喝茶中时时窥见自己的不足并不断提升自己。 生活如茶,那份...
2018-04-08 14:30:05 陈慧明:普洱的大祭司 在普洱茶推广的大型活动中,你大概总能看见一个熟悉而特别的身影,他总是头戴传统彝族头饰,身着带有彝族火苗图案的大祭司服,摆动宽大的袖筒,显得十分威严。最近在上海豫园举办的"天...
2018-04-08 14:07:27 据《吴人稿本丛书经眼录》记载:"沈钟字鹿坪,号霞光,江苏武进人。康熙四十七年(1708年)举人,乾隆元年(1736年)官福建屏南知县,后调闽清,罢归。"沈氏潜心学术,著作颇丰流传于世的有《霞光集》等《柳外词》等...
2018-04-08 14:03:24 百年品牌的底气 那些陪同下关沱茶一起走过2007年的沱茶人,永远都不会忘记一场茶农、茶厂和茶商的恐慌,大量的原料已经卖不出去了,只有下关沱茶集团从计划经济时代一直沿用的收购政策(在规定时间内运送来的...