云南普洱四道防线保证古茶园的质量和安全

普洱市推出普洱园林古茶林普洱品牌建设工作, 通过建设四条防线, 确保普洱园林古茶园的质量安全。

建立诚信联盟防线。组织普洱古茶林普洱茶生产企业建立了诚信联盟, 建立了诚信联盟宪章。加入诚信联盟的企业, 以诚信联盟宣告自己或建立合作关系, 在古茶园地区, 诚信联盟申报地区声明, 合理确定了老茶园年产量和生产宣传申报。

建立产品标准防线。经国家茶叶质量监督检验中心组织诚信联盟企业制定的《普洱山古茶 (茶) 密茶》产品标准, 标准国标 22111-2008 "地理标志产品普洱茶 "在95的基础上增加检测项目, 检测项目达127。国家标准中严格规定了污染物和农药残留的限度。

建立地理标志保护产品特定标志使用监控系统防御。在市质量技术监督局建设监控中心, 获得普洱茶叶地理标志保护使用的特殊标志的诚信联盟企业, 在其压制和包装车间安装监控探头, 以及城市质量和技术监督的监控系统网络, 实现了企业联盟的诚信产品生产、现场抽样、产品存储、产品包装和标签的全过程特殊标志的监控。

建立产品检验线。公司诚信加盟企业, 完成产品的生产加工, 经市质量技术监督局委托, 经国家茶叶质量监督检验中心送至诚信联盟企业包装车间进行现场抽样, 确认产品数量和密封。产品经市级仓储质量技术监督监控系统实施24小时监控, 诚信加盟企业不得与批次产品联系。检验符合产品标准产品后, 允许诚信联盟企业在产品包装中添加具有产品可追溯功能的普洱古茶园专用标志。

目前, 普洱、古茶园、品牌建设工作、诚信联盟已完成建立、产品标准、使用特殊标志的监控体系建设工作, 有待完成生产加工和检验工作, 将推出的第一批普洱茶已被添加到古茶林的园林中, 是普洱茶特有的标志产品。