新派店红品尝酿造六首歌, 体验 "茶王翔回报" 的最佳味道

2018年9月, 男子茶业推出新产品金象奖 "茶王翔回报"。

香精回报

云南红茶史上的第一个 "茶王"

云南红茶的辉煌再次绽放

茶王翔选择普门茶业自己的基地, 海拔约1700-2100 米, 生态茶园传统云南大叶种的花蕾一片优质新鲜的叶子, 采用云南传统红茶加工技术, 通过枯萎、扭动、发酵、烘干制成的茶叶, 然后手工采摘和精制。在传统工艺中, 精心控制每一个工艺, 严格控制新鲜叶片的运输、枯萎时间、扭转参数、发酵程度、干燥温度, 确保茶形美的芳香味道浓, 通过手工操作采摘、去除杂质、略带粗松子件等, 确保成品形状均匀、美观、清洁。

云南红茶酿造的茶味道尤为重要, 那么, 如何制造泡泡, 才能恢复每一种来之不易的茶的真实味道王香的回报。

期待已久的王翔茶, 如何泡泡它。

酿造六首歌曲

体验 "王翔茶" 的最佳味道

备用工具

替代茶具, 采用白瓷碗酿造

容易闻到香, 色泽, 享受茶舒展

充分感受每一杯茶的变化, 更能体会到酿造的意义 "

温暖的杯子

煮沸纯净水, 将开水注入碗中, 将温水倒出5

闻起来的香味

当于文放了4克茶, 闻一闻香后轻轻盖上

形状又胖又嫩, 花蕾金黄, 嫩叶乌伦, 釉面

芳香香精亮点

醒茶

85~90°C 热水注射, 浸出后茶的渗透

让睡茶通过与空气和水的接触醒来

吸收天地的普及

恢复茶的精华, 轻松酿造和饮用

醒了茶后, 杯子闻起来香甜而香。

产品饮料

再注入热水, 泡10后喝汤

这是第1个泡沫, 其次是 2, 3个相同的气泡

4个泡泡可以稍微减速后, 汤 7 ~ 8 泡沫可以闷热的泡沫一会儿

汤红色明亮清金圈显示, 芳香浓郁而甜美花香

品尝浓酒清新清爽, 汤中弥漫香味

欣赏

到茶汤的味道弱可以结束产品饮料, 倒出底部的叶子观察刀片

叶基肥柔软、红亮、亮

你用什么水泡茶王翔？

酿造云南红茶, 水很挑剔, 建议选择纯净水 (软水)。水分和软水两种, 其中钙和镁离子的含量在每公升水中的含量超过8毫克称为硬水, 小于8毫克称为软水。用软水泡茶, 汤色泽鲜艳, 香气高大, 口感清新的酒精。然后用硬水泡茶, 汤的颜色变暗, 茶的味道会随着涩剂的减弱而褪色, 甚至味道苦涩。

洗茶王翔不要用开水

泡茶王翔回来, 一般要85~90°C 合适。茶王祥属云南大叶种, 云南大叶茶多酚和咖啡因高于其他中小叶品种, 使红茶比其他小叶品种更强。特别是一芽和一片叶子的内涵是茶叶具有较高比例的有效成分, 所以有必要避免高温酿造, 当汤不及时就会厚厚的苦味。其次, 由于花蕾叶芽叶脂肪嫩, 高温酿造容易 "烧" 茶, 使其不耐泡泡。温度稍低, 可以更好地把握每个气泡的浓度, 使口感稳定。