一款温润、柔顺的生普。 此款生茶汤水入口顺滑、甜润,茶汤厚度较好,香气是悦人的甜花香,苦虽较明显,但能快速化开,加上持久的甜度和悠长的回甘生津,整款茶叶给人以温润如风的感觉。 基本信息 品牌:陈升号 茶类:普洱茶(生茶) 产区:云南 生产时间:2015年 冲泡准备 茶样:7g 器具:盖碗、食品用小称、公道杯、品茗杯、茶漏、随手泡、茶巾、茶盘 用水:茶语专用水 干茶审评 砖形周正,茶叶黄褐较油润,砖面茶叶条索清晰,白毫比较明显,砖茶压制得略紧。 冲泡审评 第1泡:沸水冲泡10s 汤色浅黄,清澈明亮;茶味略淡,入口清甜。 第2泡:沸水冲泡10s 汤色黄亮,亮度好;微带甜香,茶汤顺滑,甜润,入口微有苦涩,苦涩化开快,回甘生津明显。 第4泡:沸水冲泡10s 茶汤金黄,汤感较油润;甜花香明显,香气饱满厚实,味较浓、汤感顺滑、甜润,舌尖鲜甜,苦略显涩轻,苦涩化开较快,回甘快,生津明显,回甘生津持久。口腔留有舒服的甜香,微有苦底。 第6泡:沸水冲泡20s 汤色金黄透亮,甜花香保持,茶汤的浓度下降,甜润度保持好,苦略下降,舌中部的涩感明显,苦涩均能较快化开,回甘生津悠长。 第8泡:沸水冲泡40s 汤色深黄,较油润,甜度保持好,香气转为淡淡的果香和甜香,茶汤的厚度、润度明显下降,微苦涩略显,化开后回甘生津明显。 第10泡:沸水冲泡60s 茶汤出水味,汤水中依旧微苦,入口甜。 叶底审评 叶底黄绿,叶质较柔软,叶断碎较严重,带有少量红梗和红叶。 茶语审评 外形砖形周正,茶叶黄褐较油润,砖面茶叶条索清晰,白毫比较明显,砖茶压制得略紧。 汤色金黄,汤感较油润,亮度好。香气饱满厚实,以甜花香为主,带有果香和甜香。茶汤厚度较好,汤水顺滑、甜润,苦涩略明显,化开较快,回甘生津明显、悠长。口腔留有甜香,微有苦底。 叶底黄绿,叶质较柔软,叶断碎较严重,带有少量红梗和红叶。 专家审评 干茶,紧实方正,褐绿显毫;汤色,黄较亮;香气,清香;滋味,浓厚,较爽;叶底,黄亮较匀。 综合评价:本款茶原料嫩度良好,制作工艺恰当,风味具有典型的云南大叶种特征,表现良好,茶叶整体品质不错,有较好的陈贮价值。 本期专家:刘栩 |