国际食品会议在京召开: 陈 Zongji 院士荣获 "科学精神奖"

图为: 中国工程研究院院士, 前中国农业科学院茶叶研究院院长 (陈 Zongji) 荣获中国科学院院士颁发的 "科学精神奖"。工程, 陈俊仕研究员的国家食品安全风险评估中心 (左) 和玛丽施密德, 候任总统的国际食品 Hanshao/照片

由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟共同赞助的2018国际食品安全与健康会议于4月19日在北京举行。在颁奖过程中, 大会颁发了 "科学精神奖" 给中国工程研究院和中国农业科学院茶叶研究所前主任陈 Zongji, 表彰并感谢陈Zongji 为他对食品安全事业的杰出贡献。

众所周知, 食品安全已成为世界各国共同面临的挑战, 在我国的转型期, 食品安全水平的快速提高, 食品安全的传播是科学知识的需要, 是科学工作者必须承担的重要任务。世界粮食科技工作者在有效促进我国食品安全事业的过程中, 以专业的质量和严谨的科学态度, 为夯实中国食品安全的科学基础, 建设中国和国际交流平台作出了真诚的努力。

作为中国茶叶领域的领先科学家, 陈 Zongji 曾专注于60的中国茶叶中农药残留的研究, 带领团队研究和攻克了许多农药残留检测技术问题, 使中国茶叶农药残留检测技术和国际上, 他的实验室被欧洲联盟确认为中国茶叶出口唯一的认可检验机构。他开创了农药 "空气漂移" 理论, 为我国全面禁止666和滴滴涕农药提供了有力的理论依据和科学支持。

第二十一世纪, 陈 Zongji 首次提出, 农药水的溶解度是决定茶叶安全的重要参数, 由联合国粮食及农业组织批准, 并依靠科学严谨的检测而详细的数据支持, 几年来修改了6国际标准, 使中国茶叶、茶叶制造国家在国际茶叶标准的制定上, 具有真正的主动性和发言权。为了突破国际技术性贸易壁垒, 对我国茶叶出口的发展, 可以从容、有效地维护中国茶叶产业的尊严和产业开发。

图片: 陈 Zongji 院士展示大会授予的 "科学精神奖" 证书。Hanshao/照片

目前, 高达84岁的陈 Zongji 院士仍然活跃在茶叶科学和茶文化传播的前沿。面对 "茶叶农药残留"、"茶稀土超标"、"普洱茶癌" 等问题, 坚持科学真理, 与老百姓了解语言, 为公众解答问题, 中国茶文化的传播.

会议认为, Zongji 院士承担了科学家的责任和使命, 体现了独特的科学精神, 并特别荣获 "科学精神奖", 表彰并感谢他坚持本着科学精神, 促进我国食品安全取得成果的突出贡献。(文章自: 经济日报-中国经济网)