今天是农历腊月十一,大寒。 大寒是二十四节气中的最后一个节气,《授时通考·天时》引《三礼义宗》说:"寒气之逆极,故谓大寒。"我国的大部分地区将在此时迎来一年中最为寒冷的时期,各地呈现出天寒地冻的景象。大寒虽冷,一旦走过,离新春也就不远,新一年的节气轮回、万物生发马上又将重新开始。 这样玉树琼枝、冬山如睡的天气,也是以茶养生、以茶养性的好时节。大益猴年生肖茶系列近期已在各渠道隆重上市,今天,就让我们一起来看美猴乾坤勐海茶厂权威开汤品鉴,以一盏暖茶为伴,不畏严寒,温润心田。 美猴乾坤经典珍藏版 开汤品鉴 形态:饼茶撬散投茶量:7g 冲泡器具:盖碗 器具容积:110ml 水质:一源井水茶水比:1:15 水温:达到沸点 (茶品品饮前醒茶一次) 第一泡:(7秒出汤) 汤色浅黄明亮,烟味明显,滋味较甜醇,口感清爽,回甘生津; 第二泡:(8s出汤) 汤色黄亮,烟味明显,透蜜香,滋味醇厚,显苦涩,回甘生津; 第三泡:(8s出汤) 汤色黄亮,带烟味,透蜜香,滋味醇厚,苦显涩弱,生津较快; 第四泡:(9s出汤) 汤色黄亮,带烟味,花蜜香显,滋味醇厚,口感饱满,显苦,生津较快; 第五泡:(11s出汤) 汤色黄亮,带烟味,甜香,滋味醇和稍厚,涩明显,回甘; 第六泡:(13s出汤) 汤色黄亮,甜香,滋味醇和稍厚,稍苦,显涩,回甘生津; 第七泡:(20s出汤) 汤色黄亮,滋味醇和稍厚,稍苦,回甘生津持久。 |