滇南古韵冰岛500年单株品鉴

　　茶生于冰岛，茶名为冰岛。甘美、清凉、冰糖香--冰岛500年单株

　　一杯冰岛中，有舌尖甘甜，有满心清凉，有诗意人生。

单株小档案

　　特点：有着冰岛独特的冰糖甜香与"冰糖韵"，甜润清雅，滋味浓醇回甘，兼有单株独特的深幽茶韵与强劲茶气，口感鲜爽柔滑，穿透力却非常强，香气高远异常。

　　原料：临沧市勐库镇的冰岛村中所产的冰岛500年树龄单株茶，为勐库大叶乔木树，茶质禀异。

　　外形：饼形圆整，条索墨绿光润，清晰明亮，纤长秀美，白毫显露。

　　汤色：金黄油润，澄净清透，汤感厚重饱满，泛玻璃种的光泽；

　　香气：清爽的冰糖香味，纯正高扬，为冰糖香型，透淡雅的花香，存放数年后有浓郁的蜜香显现；冷杯香为清凉的冰糖甜香，透馥郁的兰蜜香，挂杯持久；

　　滋味：鲜爽香醇，入喉甜度极高，醇厚度好，生津持久，汨汨不绝。

　　茶气：气韵深厚饱满，却显得温和而内敛，品饮中才可慢慢感知茶气绵柔中透着阳刚的特点，看似温厚醇和，实际"茶劲儿"很大，与"太极"有着异曲同工之妙。

　　生津：非常快，入口顷刻便可感受到；特持久，二十几泡仍有水甜。喉韵凉感明显，清凉舒服。

　　叶底：嫩度高，翠绿鲜活，匀整柔软。

品鉴笔记

　　冰岛是临沧的一个古老傣族村寨，它背靠着海拔3200米，山顶终年积雪的邦马大雪山，山中云遮雾照，原始森林古木参天，大叶种的古茶树遍布其间。作为勐库大叶茶的原种园之一，这里留存的古茶树多为典型的勐库大叶乔木树，茶质苦涩度极低，韧性好，持嫩性特强，芽叶肥壮重实，茶香浓烈，内含物质丰富，经久耐泡，余香不绝。

　　开汤试饮，初饮的几开，"鲜"的体验尤其突出，汤厚质重，苦轻涩少，鲜爽的滋味如同应季最好的额蟹腿肉，鲜嫩爽口；

　　尔后数开滋味香醇甜润，汤色也越发油润，香气绵柔，茶气饱满，气韵充足长久水路细腻甜柔，穿透性很强；

　　后期几开，冰糖香韵显著，喉韵凉感明显，汤感非常粘稠，轻轻地吸气，舌根仍觉得有微微的凉意，饮白水亦觉甜到心里。

　　时光的印痕中，天地间唯有茶香氤氲，星星点点的阳光里，落叶和溪水一起流淌。

　　冰岛古茶树的叶脉里，时间、韵味和营养、香气流动着。

　　凉凉的，甜甜的，甘美而香醇。

　　冰岛单株，予君一夏清凉。