2018-05-15 15:38:01真茶与代用茶的鉴别当前在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多，它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料，按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶...
2018-05-15 15:32:01江西庐山，真的"横看成岭侧成峰，远近高低各不同"（苏东坡句）。那儿有"神仙之庐"的传说，有堕潭无声的散丝悬瀑，有优雅飘逸的仙境，有些颇富禅味，真的使我感到"庐山到处是浮图"。由于道家曾与佛家相争此地，故...
2018-05-15 15:11:01峨山彝族自治县位于滇中，是我国第一个彝族自治县。峨山县风光秀丽，环境生态，森林覆盖率高。近年来，峨山县将彝文化与旅游业相结合，做优做精祖先文化、花鼓文化、火文化、节日文化，大力发展生态文化旅游产业。在...
2018-05-15 14:33:021、凤冈锌硒茶 茶与人体健康的关系十分密切，凤冈县天然富锌富硒有机茶，珍稀而有特色锌、硒元素都是人体所必需的微量无素，缺之病入。天然锌硒特色茶，品质优良，故誉之为健康茶、神茶。 贵州省凤冈县所产绿...
2018-05-15 14:19:01云南普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求；苦和澀本來就是茶葉特有的味道，尤其老茶手多...
2018-05-15 13:55:01云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。同时，现在的普洱茶早已不再是单纯的"生茶"或"熟茶"，而是...
2018-05-15 13:24:01香气扑鼻的罐罐茶就是由这样简陋的家什熬制出来的 在黄土雕铸而成的陇中，不长茶树，不产茶叶，而最耐人寻味的莫过于罐罐茶了。那些汉子嗜茶如命，一日不喝茶，精神不振，打盹瞌睡；两日不喝茶，头疼脑胀，乏困无...
2018-05-15 12:36:01茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。我们都知道茶的主要产地是在南方，然而在我国西北...
2018-05-15 10:50:01古六大茶山的环境：山水相连，地形、气候、植被相近。根据测试，海拔最高2023米，位于易武茶区的黑水梁子，最低海拔565米，位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面，海拔高低差距1458米，以海拔每升高100米温度降低0.5℃...
2018-05-15 10:40:02"普洱茶"在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮"普洱茶"，分"泡饮"(又分冲泡、浸泡)、"煮饮"两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法；泡饮"普洱茶"，茶具选用白瓷盖碗，水具用铜...
2018-05-15 10:31:02曼洒位于勐腊先曼腊乡（2004年并入易武镇），东面与老挝交界，西南面与象明、易武乡毗邻，背面与景洪、江城两县接壤，总面积607平方公里。乡政府驻地曼腊距易武街31公里，距州府景洪市147公里。曼腊系傣语地名，"曼"...
2018-05-15 10:09:01一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出的特征，即：质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。一、质佳：即原料好，这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次最好是产自传统普洱茶...
2018-05-15 09:27:01文/图 记者陈钰凤一杯色泽澄清、汤色红润的茶水，一股沁人心脾的温醇香气，品普洱茶就如同在品味一段散发着陈香的岁月，甘中有点涩，涩中有点甜，回味无穷。要探访普洱茶，怎么也绕不开的城市就是普洱市。这座小城，...
2018-05-14 21:44:01从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，"浓、厚、醇、和、平"。 如果用比率标度的办法，"浓"，表示强度最高，用100%表示，"厚"次之，用80%表示，其他类推，"醇" - 60%，"和"- 40%，"平"...
2018-05-14 21:07:01勐海是闻名中外"普洱茶"的故乡和我国产茶最早之地，有1700年前的野生"茶树王"和800余年前的人工栽培型茶树。四季适宜水稻生长，盛产优质米，自古有"滇南粮仓"之称，是国家级粮食生产基地和糖料基地。境内热带亚...
2018-05-14 21:04:01铁皮石斛茶 我们平时见到的石斛都像个小小草团子，又近似碧螺春，很多人都以为这就是它的原生态。其实真正石斛并非长成这个样子，而是在采收下来之后除去杂质，用开水略烫后烘软，再以人手边搓边烘晒，直到叶梢搓...
2018-05-14 20:15:01--佛手茶的药用价值永春佛手茶从它的历史由来就记载有传奇的药用功效。常饮佛手茶，可提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖，颐养身心等。经临床经验证实，永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞...
2018-05-14 20:10:01九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间（901-904），四...
2018-05-14 19:56:02位于景洪市大勐龙镇勐宋村委会，是哈尼族聚居的边境村寨，其中大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子为爱尼人，阿克、丫口两个寨子为阿克人。哈尼族主要是勐海南糯山搬迁而来的，最在的居民在...
2018-05-14 18:58:01核心提示 茶马古道概念提出有近20年历史了，但在过去一般人的概念中，茶马古道和陕西没有关系。然而根据我省专家、学者近些年研究，陕西也有茶马古道，而且占有很重要位置。此观点经本报率先报道后，引起国内有...
