2018-05-14 17:59:01巴达野生"茶树王"近年来，以澜沧江中下游大叶种茶叶为原料加工的普洱茶变得炙手可热，在西双版纳，普洱茶鼎盛时期"入山造茶者达十万人之众，茶产量数万担"。曾经为清代制作贡茶的古六大茶山，也再次名动四方，形成普...
2018-05-14 17:24:01蒙古族饮茶习俗--咸奶茶蒙古族的咸奶茶我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和...
2018-05-14 16:50:01勐宋古茶山位于景洪市南部的勐宋乡大勐龙镇。据当地人说，他们的先民是从勐海南糯山迁徙来的。勐宋乡是勐海县的重点产茶区，不仅古茶园多，新茶园也有近3万亩，走进勐宋无论哪座山都有茶园。上个世纪70年代，勐宋乡...
2018-05-14 15:52:01祁眉红茶，脱胎于祁门红茶，却因其茶形酷似少女柳眉，而被形象地称为祁眉。祁眉已经成为高级红茶的代表品牌之一。近日，笔者就红茶的市场格局、红茶的品牌建设等问题专访了安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司总经理张...
2018-05-14 15:49:01孕妇能喝茉莉花茶吗？相信是很多准妈妈和准爸爸相当关心的话题，那么孕妇到底能不能喝茉莉花茶呢？喝茶在中国有着悠久的传统习惯，并且已经形成了独特的传统文化，许多人在日常生活中离不开茶。茶叶有很好的医疗...
2018-05-14 15:18:01图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗，茶样，20007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶，下面图片都分别用茶样【一】，茶样【二...
2018-05-14 14:51:01饮茶从古时候开始就是中华民族的习惯，饮茶现在已经成为一种时尚。茶叶中含有很多营养成分，例如植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。可以防、治内外妇儿各科的很多病...
2018-05-14 14:07:01名茶，简而言之，是著名的好茶，与一般茶叶不同。名茶有突出的外形，又有特优的内质，名闻全国，蜚声海外。过去的名茶重内质，轻外形，现在的名茶外形内质兼重。 根据目前公认的看法，名茶应具备以下之一或以...
2018-05-14 12:59:01酥油茶是藏族人民生活中不可缺少的主要饮料,不管在农区、牧区,还是在城镇,都离不开它.藏语中的酥油茶叫作"恰苏玛",意思是搅动的茶,是以它的特殊制法取的名.酥油茶的原料是酥油、茶和食盐,三样缺一不可.酥油是从牛奶...
2018-05-14 12:49:01茶本来就是大自然的精灵，是造物主给我们最珍贵的礼物，这是所有爱茶人的共识。我以自己十几年爱茶的心为您冲泡一杯好茶，我会专注于每一个冲泡的细节，为您还原茶叶本身完美的内在精神。也请您静下心来，放松的...
2018-05-14 12:09:02茶树按叶形大小分为大叶种，叶面积大于50cm²为特大叶，在28-50cm²之间为大叶，14-28cm²为中叶，叶面积小于14cm²为小叶。一．品种差异。小叶种一般为栽培品种类型，叶片小、节间短、茸毛少、叶质厚但脆，叶色绿至...
2018-05-14 11:57:01陕西名绿茶：西乡午子仙毫陕西名绿茶：西乡午子仙毫 午子仙毫是陕西西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。该茶形似兰花，挺秀微扁，翠绿显毫，滋味鲜爽，嫩香持久，汤色清澈鲜明，叶底嫩绿匀亮，富含天然...
2018-05-14 11:44:01饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。 布依族用的茶叶自采自制的多。或者，他们有时也上山去采...
2018-05-14 11:26:01在谈如何判断年份与好坏前，我想应该先请大家自问一下："我用什么东西去判断、鉴别一款普洱熟茶？"这里所说的"东西"当然是指我们人体的器官部位而不可能是仪器仪表。我想是要依靠下列五种器官和部位：眼睛、鼻子、嘴...
2018-05-14 10:48:01老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四...
2018-05-14 10:43:01唐代紫笋茶的加工制作，属于蒸青团饼茶。一般在清明前十多天，地方官吏已催促茶农上山采野茶。茶农采来的茶芽形似紫色的笋，集中到贡茶院，用金沙泉"涤濯"后，再经蒸、捣、烘、焙、拍、穿、封等７道工序，加工成...
2018-05-14 10:39:01清朝中叶，随着茶叶贸易的日渐兴盛，云南南部的部分山峰便开始有了一个统一的名字--六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载，"普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六...
2018-05-14 10:28:01恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶...
2018-05-13 22:31:01饮茶的朋友都知道，普洱茶具有越陈越香越有价值的特点。从2000开始，普洱茶开始作为一种投资的产品，被推上了茶叶界"明星"的舞台上，使普洱茶一下从日用品变成投机的商品。近年带动了普洱老茶市场价格上涨的趋势。作...
2018-05-13 21:06:02关于冰岛茶的产地，有的标注大雪山冰岛茶，有的标注冰岛山脉一带，还有一种说法称冰岛茶是布朗族和拉祜族的制茶高手采制的。广义上的冰岛茶就是产于冰岛村，方圆不出十公里范围的茶。狭义上的冰岛茶就是专指该村世代...
