2018-05-13 20:23:01云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为：①区域性差异分明，垂直变化十分明显。②年温差小、日温差大。③雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少...
2018-05-13 19:33:01菊花圆肉杞子茶材料： 杞子20粒、圆肉10粒 制法： 将圆肉、杞子用热水焗约10至15分钟即可饮用。 功效： 补肝肾、益脾长智、加强记忆力中医食疗明目养肝肾益心脾 每年五、六月都是学生应付考试的日子，莘莘学子莫不夙...
2018-05-13 18:57:01古六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒或易武、倚邦、攸乐(基诺)、漫撒、蛮砖和革登；江外六大茶山：南糯、南峤、...
2018-05-13 18:48:01美丽富饶的西藏不仅有绚丽多彩的民族文化，还有湛蓝的天空和美丽的雪山以及辽阔的羌塘草原、热情好客的藏族人民。除青稞酒外，酥油茶是藏族人民常饮的一种营养保健品。如果你有机会来到藏族朋友家做客，他们会热情地...
2018-05-13 18:43:01茶叶的命名和由来茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以...
2018-05-13 17:44:01中国名山与名茶的故事：大雪山正山古树茶。大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。若论普洱茶，必言大叶种，"勐库大叶茶，品种称英豪"，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽...
2018-05-13 16:37:01普洱茶从茶的形体上来看主要强调的是茶的壮实，看上去茶的条索要圆直，裹得紧，比较完整，断碎的少。这样的茶品较好。其中又以芽豪多，芽叶肥壮者为上品，因为茶的叶不同从口感上会有不同的一些差别，芽豪多的茶口感...
2018-05-13 15:19:01普洱茶品评四步骤 想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。 品评普洱茶，可分为的四个步骤...
2018-05-13 13:52:01持续性：可以简单都说成是茶的耐泡度。生茶的投茶量最好是8克，而且要精确称重，泡法要标准。所谓：工欲善其事，必先利其器。使用器皿至少是瓷器盖碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯；泡茶时采用矿泉水，水第一次煮沸后...
2018-05-13 13:09:01芒景茶祖寺里供奉着的茶景迈生长在茶树上的"螃蟹脚"芒景茶祖寺里供奉着帕哎冷及妻子的雕塑少数民族有着自己独特的语言，但对于茶，在普洱边三县茶祖历史文化旅游景区一带的布朗族、傣族、佤族、拉祜族，却有着惊人一...
2018-05-13 11:21:01在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是，主要原因还在于"拼配"一词极易引起误会，常与掺假、造假联系在一起。那何为"掺假"？何为"拼配"呢？从理论上看，这两个问题很...
2018-05-13 11:20:01老班章村坐落勐海县布朗山布朗族乡，村里现存5800多亩古茶园。老班章村的哈尼族先民200多年前定居于尔后，即开端植茶，古茶树树龄均有200多年。 近年来，许多茶商、普洱茶"发烧友"蜂拥而至州内各大茶山抢购质料，...
2018-05-13 11:03:01香茶形若圆饼，主要是居住在新疆天山以南的维吾尔族用小麦面烤制的馕，他们认为香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。 主要居住在新疆天山以南的维吾尔族，他们主要从事农业劳动，主食面粉，最常...
2018-05-13 10:03:01红枣枸杞茶提到熬夜，似乎成为上班族不可免除的事情，因为工作需要而不得不被迫熬夜，然而熬夜最易使人快老，伤肾也伤脾，尤其是女生熬夜更让人憔悴。如果不好好保养，别说白了少年头，连面容憔悴、皮肤粗糙、鱼尾纹...
2018-05-13 09:58:01普洱茶作为"可以喝的古董"越来越被人认可和接受。云南普洱茶专家日前向新华社"踏访茶马古道"报道组表示，识别优质普洱茶需要"望、闻、品".--望外形。首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰，观察茶叶的色...
2018-05-13 09:55:01因为野生茶的变异性很强，故只能简单总结易武的主要、常见的特征，大体可以涵盖当地70%左右的原料。真正到了茶山，您就可以看到，野生茶在同一棵树上，叶片就可能有3、4种不同形态，这是茶叶种生和自然环境作用的结...
2018-05-13 09:42:02曾礼明 摄 夏日炎炎，正是品乌龙茶的好时节。乌龙茶中我最爱的是台湾高山乌龙，它的外形多为半球状颗粒，色泽墨绿润亮，有天然的清香，澄清明亮的茶汤让人感到清凉，既有醇香又无热性，口味清爽提神醒脑，最是夏...
2018-05-12 22:55:01云南有个普洱县（2007年改称为宁洱县），那里是普洱茶的集散地,普洱茶因普洱县而得名.普洱茶产地主要在滇南的思茅、西双版纳两地州。两地在解放初期同属思茅专区，在清代同属普洱 府，在唐代南诏国时期同属银生...
2018-05-12 22:08:01懂过在勐库西半山的深处，面对着终日云遮雾缭的邦马大雪山。曾经，这里是个纯粹的拉祜族村寨，而今几乎被汉族人占满。拉祜人和汉族人先后在这片山地栽下一棵棵茶树，为懂过奠定下了扎实的茶业基础。有些传奇色彩的小...
