八角亭·问叶之旅〡普洱茶发源地

  记得初识普洱茶山,是在詹佩英老师所著的《普洱茶的发源地》所了解的。书中所记载的神奇的茶山茶事,让我对茶山充满了敬畏及向往之情。2016年3月底,得知有幸能参加八角亭"问叶之旅"茶山行活动,心情委实有些雀跃不已,虽已见过无数茶山视频及茶山图片,但未能亲自前来领略一番,终归是憾事一件!

  4月20号,70来位茶商、茶友怀着共同的目标踏上了八角亭组织的茶山行旅程,在中国普洱茶第一县勐海聚集一堂。黎明人的热情接待、贴心安排无不彰显黎明茶厂对此次活动的高度重视!

  4月21号早晨,唤醒我的不是闹钟,而是即将去到能将心灵留下来的茶山--景迈山!随着大巴的鸣笛启程,问叶之旅正式开始!去景迈之前,在黎明人团队的带领下参观了黎明八角亭茶厂,淳朴善良的制茶师傅们严谨细致地捡剔原料、称茶压饼、包装成品、成提捆扎……即使用着很不流利的普通话,均耐心而友好地解答我们的各种问题时,手上的动作也没有停下来,可见八角亭的管理规范有序;厂里数百吨毛茶原料错落有致地摆放在大仓库里,置身其中,茶香盈满呼吸,尤为舒适……也可见八角亭的实力雄厚、不容小觑。此次参观,让我们对八角亭今后的发展更加充满了信心!

  黎明茶厂离景迈茶山较远,且地势多属弯道、路途颠簸,好在一路风景秀丽,倒是别有一番风情呢。到了景迈茶山,映入眼帘的是一望无际、葱葱郁郁的古茶园,黎明人告诉我们:茶树生长周期尤为缓慢,虽然咱们置身的这片古茶园已经有三五百年的历史了,但茶树仅仅比粗碗口大一些而已,古茶园山势较陡,茶农采茶非常不易,但还必须严格执行厂家的规范要求进行采摘。采摘的是标准的一芽二叶,还要及时将鲜叶送回初制所进行加工,不然茶品品质将受到很大影响…听到这些,不由觉得每一片茶叶都变得沉重起来…好茶来之不易,且饮且珍惜!突然人群里有人惊呼:哎呀,看到螃蟹脚了!成功引起众人围观……早已听闻景迈茶树多寄生螃蟹脚、石斛以及各种兰科植物,长满苔藓的茶树上寄生着螃蟹脚、石斛以及各种兰科植物,它们相处得较为和谐,这是在之后的贺开茶山上没有发现的。除了美如仙境的连绵茶园令人烦恼消弭,高耸入云,笔直粗壮的千年老树也令人心生敬畏,在它们面前,人类显得是多么渺小…也能理解了为何有"千年景迈山万亩古茶园"的说法,这里生态环境多样丰富,茶山一派安宁祥和,不愧是能将心灵留下来的圣地。可惜来得稍晚,日头很高,未能一睹景迈的壮观云海,但老子有云:"大成若缺,其用不弊"也是这个理了,最完美的便是好像有残缺一样的……

  从景迈回到勐海,黎明人作为东道主,邀请我们一行人到印象哈尼做客,吃着哈尼风味晚餐,欣赏哈尼姑娘小伙的歌声,领略当地的本土风情,对当地本土文化又多了一份了解。晚上是授课时间,不管是前一晚黄亮老师的授课以及当晚梁建新与曾福林老师的授课,都让我们受益匪浅,我只能感慨:专业的人做专业的事,八角亭能作为中国普洱茶十大知名品牌,跟制茶工程师在背后默默的贡献耕耘密不可分!而老钟医茶的市场营销课也让我们受益良多,对茶叶市场行情多了更深入具体的了解。

  4月22号,在黎明人领导团队的带领下,我们来到了贺开古茶园。贺开古茶园的茶树比景迈山茶园的更为粗壮,且条索也比景迈山的更为肥硕!茶园依旧连绵成林、生机盎然,但并未发现螃蟹脚及兰科植物。结合书本上所学知识也进一步论证了每一座茶山都是不尽相同的。贺开古茶园令我印象最为深刻的便是黑黑亮亮的冬瓜猪,它们三两一组,悠闲地在古茶园里散步、觅食,或是在阳光下惬意地晒太阳,见了外人也不怕呢……不由又感叹了:做一头安安静静的冬瓜猪比做一个成日焦头烂额运营强多了。

  短暂而又充实的问叶之旅在4月23日结束了,大家纷纷踏上了回家的归程,留下的是走过的脚印声息,带走的是八角亭所赠的问叶之旅纪念饼,以及茶山上的美好回忆!感谢八角亭组织的问叶之旅活动,让我们了解了厂里及茶山的具体情况,使我们对八角亭更加充满信心!

  追本溯源,不忘初心,八角亭"问叶之旅",受益良多,不枉此行。