2009年大益越陈越香青饼开汤品鉴

饼面色泽绿黄油润,陈茶的质感尤显,口感醇厚饱满,回甜快而持久,口腔余韵缭绕;陈香显著,纯正持久。属于陈年茶。条索肥壮,饼形工整,香气悠远,茶味甘醇,入口滑顺,是生茶中的佳品。

陈茶的质感尤显,口感醇厚饱满,回甜快而持久,口腔余韵缭绕;陈香显著,纯正持久;香气悠远,茶味甘醇,入口滑顺,是生茶中的佳品。

干茶茶底:

冲泡品鉴:

形态:饼茶撬散

冲泡器具:盖碗

器具容积:110ml

投茶量:8g

茶水比:1:15

水温:达到沸点

用水:农夫山泉

品茗日期:2015.12.4

(茶品品饮前醒茶一次)

第一泡(3秒):汤色黄亮,香气怡人,回甘渗透嘴巴,少许蜜甜清润味儿,留在口腔,十分舒畅;

第二泡(5秒):汤色黄亮,陈香、烟香初显,入口甘润,滋味醇和偏厚,生津强;

第三泡(5秒):汤色金黄透亮,陈香独特,香气纯正,滋味醇厚饱满,协调性好;

第四泡(7秒):陈香之中带着怡人的烟香,汤色晶莹剔透,粘稠度佳,杯底挂香持久,回甘;

第五泡(7秒):汤色橙黄透亮,陈香留存度高,带果蜜香,胶质感明显,滋味饱满丰富,生津;

第六泡(7秒):汤色透亮,果蜜香显,汤质感厚,层次感明显,陈香幽长;

第七泡(10秒):果蜜香馥郁,陈香、烟香透底,入口甜润,回甘生津,水路细腻,喉韵十足;

第八泡(10秒):汤色黄亮、陈香依存,茶汤清甜,韵味幽长,杯底茶叶冷香持久。

湿茶茶底: